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下午茶除了咖啡,還有這些茶飲

一說起下午茶,很多人都會想電影中歐洲的那些貴婦們,喝著咖啡品嘗著點心的鏡頭,是不是很想嘗試下這種下午茶的休閒方式呢?那麼問題來了,下午茶一定要喝咖啡嗎?不喜歡咖啡的人怎麼辦呢!

其實下午茶的飲品可不是只有咖啡的身影,連歐洲德貴族圈中下午茶還有的中國茶葉的身影。所以我們的下午茶可不是只有咖啡可以選擇,其實還有著多種茶飲,今天就讓我們看看這些清爽的茶飲吧!讓你的下午茶美美的!

【白毫銀針茶餅】

白毫銀針的茶葉屬於白茶大類的茶葉。因為採用的鮮葉原料全部是茶芽,所以白毫銀針製成成品茶後形狀似針,而且整個嫩芽帶有著白色,因此命名為白毫銀針。白毫銀針沖泡的出來的茶湯色澤帶有著杏黃色,透明明亮,而且帶有著新鮮茶葉的一股清新的香味,入口非常清新爽口,值得一試。

【白牡丹白茶餅】

福建的福鼎是一個盛產白茶的地方,所以白茶的種類也很多,白牡丹白茶就是其中一種了。正宗的08年產的陳年白牡丹茶,每一顆茶葉都是一心二芽製作而成。整個茶餅帶有著灰墨綠色,沖泡出來的茶湯,帶有了很濃的花香味,入口茶水非常的滑順甘甜,是自然發酵的好產物。

【安化黑茶】

近些年安化的黑茶也是非常的出名的,安化的黑茶屬於黑茶系列。安化的黑茶是採用的大葉種茶葉經過多道工序製作而成。黑茶也可以是一種發酵茶,一般黑茶年限越久口感越醇厚。正宗的安化黑茶,沖泡出來的茶湯色澤帶有著橙黃,香氣純正,入口帶有著黑茶特有一股松香味道,而且相對於其他茶葉更經久耐泡!

【大佛龍井茶】

大佛龍井屬於龍井茶類型的,每一片茶葉看上去讓人感覺非常的清新感,一片片茶葉都是嫩葉製作而成。正宗的2016年明前新茶龍井,沖泡的出來的茶湯帶有著鮮綠色的,而且裡面茶葉沖泡開之後朵朵茶葉清晰可見。入口的口感濃香,回味有股甘甜的味道,可以說是正宗的大自然最原始的味道。

【六安瓜片】

六安瓜片屬於中國十大名茶之一,主要產于安徽省六安市大別山一帶,而且在清朝還是貢茶的存在。六安瓜片的茶葉是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,可以說是這個茶葉最大的特點了。瓜片茶的茶湯入口有很濃的清香感,而且瓜片茶還是一個不錯的養生茶飲,對身體有著多種好處。

【信陽毛尖茶】

信陽毛尖茶屬於綠茶類的茶飲,而且也是中國十大名茶之一,河南省著名特產。信陽毛尖的最大特點就是全部由嫩芽心製作而成的,特別是沖泡出來的茶葉,完全保留了新鮮茶心的樣式。而且茶湯的湯色明亮清澈,入口滋味濃醇,回甘生津的味道,對於細化綠茶的人可是一個不錯的選擇。

【洞庭碧螺春】

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,至今有著近千年的歷史了。全部是選用清明前採摘的茶葉製作而成,雖然碧螺春的茶葉是粒狀的,但是沖泡之後的茶葉全部一葉嫩芽,讓人看著就有想喝的衝動。茶湯色澤清澈柔和、帶有著青黃明亮的顏色,而且入口具有特殊的花朵香味和龍井有著很大的區別。

【臺灣凍頂烏龍茶】

正宗的臺灣的烏龍茶,來自臺灣高海拔地區的茶葉,經過中度發酵、烘焙而成。臺灣的凍頂烏龍茶為半發酵茶,制茶過程獨特之處在於茶葉烘乾後需再重複以布包成球狀揉撚茶葉。在沖泡後茶湯呈淡琥珀色,略帶花果香,入口味醇厚甘潤、甘甜不澀,更視為烏龍中的極品。