月子餐值得買嗎？「坐月子」應該怎麼吃？
在我國很多地方的習俗中，女性在產後都得休息滿 1 個月的時間，也就是俗稱的「坐月子」。不少人認為，這一個月內不僅要大魚大肉，還要遵守各種禁忌。
過來人常說：「如果月子裡不注意保養，以後會留下許多疾病」。最近幾年，市場上還出現了一些「月子餐」的廣告，宣稱能幫產婦調養身體。
「神奇」的月子餐值得買嗎？坐月子又有哪些飲食禁忌呢？
★月子餐值得買嗎？
商家們開發出各種各樣的月子餐產品，其實宗旨都是通過飲食儘快恢復產婦的身體。無論月子餐的宣傳得有多麼好，關鍵還是要設計得科學合理。
如果月子餐的飲食合理，從方便、節約時間等角度考慮，只要條件允許，買買也完全是可以的。但是，如果設計不合理，不僅對恢復產婦身體沒有什麼好處，甚至還會有不好的影響，完全是花冤枉錢。
然而，市場上的月子餐產品眾多，品質良莠不齊。如果要購買，最好先諮詢營養科醫生或專業營養師（不是月子餐銷售人員），選擇適合自己的產品。
不過，如果條件允許，也有能力和時間，完全可以選擇在家自己料理飲食。符合自己的口味不說，製作方法和食材的安全衛生也更容易保證。只要做到食物多樣、營養均衡，也完全是可以滿足月子期的營養需要的。
有人要問了，那坐月子需要哪些營養呢？別急，我們接著聊。
★坐月子需要大補嗎?
中國人都十分重視「月子」中的營養供應，這可能是由以前食物供應不足的時代延續下來的一種習慣。
所謂「坐月子」，通常是指胎兒分娩後到產婦身體復原的一段時期，一般需要 6～8 周。「月子」只是一種傳統俗稱，在醫學上將這段時間稱為產褥期。
產褥期所需的營養的確會更高一些，幾乎是女性一生當中的最高水準。主要是因為，這段時間裡，產婦既要恢復身體，也要給寶寶準備口糧（乳汁）。
但是，營養需求更多，並不意味著要大魚大肉來補。
★營養需求增加，重在飲食均衡
雖然月子期需要更多的營養，但這並不是說只要多吃某幾種食物就夠了，更應該注重均衡的營養。如果只是盲目補充單一種類的食物，不僅不會促進身體恢復，反而不利產婦健康。
實際上，很多產婦都存在飲食不當導致的營養不合理。
比如，有的地方認為坐月子要多吃紅糖雞蛋，於是家家戶戶頓頓都給產婦準備紅糖雞蛋，最終導致雞蛋、紅糖的攝入量過多；還有的說法說坐月子不能吃涼的食物，結果就導致很多產婦奶類、水果、蔬菜的攝入量不足 ，造成營養不良。
有研究顯示，在坐月子期間，有 18% 的女性從不吃蔬菜、78.79% 從不吃水果、75.66% 從不喝牛奶；有些產婦吃紅糖較多，每日紅糖攝入量在 100 克以上的占 25.06%，最多的每天 400 克，並存在只重視產後頭一個月營養的現象 。
★月子期飲食禁忌，大多沒有依據
我們常常會聽到各種各樣的關於「坐月子」期間吃什麼或不吃什麼的說法。
比如，在華北、東北的大部分地區，按照傳統的做法，坐月子期間只能吃小米粥和雞蛋兩種食物；在華南，特別是閩南很多地方，坐月子則一定要吃麻油雞、生化湯及油飯等；更有意思的是，河南很多地方坐月子要喝「公雞湯」，而貴州的習俗是喝「母雞湯」，到了廣州則每天要吃薑醋豬腳。坐月子真的有這麼多飲食禁忌嗎？
實際上，產褥期這些飲食禁忌大多是缺乏科學依據的。我國 2013 版居民膳食指南中認為，產褥期的膳食應該堅持多樣化的平衡膳食，以滿足營養為原則，並沒有什麼特別的禁忌。
月子期真正需要注意的是食物安全，半生的牛肉雞蛋之類就不要吃了。另外，需要哺乳的女性也應該忌煙酒，避免喝太多濃茶和咖啡。
★坐月子的營養貼士
說了這麼多不靠譜的，我們再來看看月子期到底應該怎麼吃。
☆高熱量
一般來說，新媽媽在產後最好進食一些高熱量的飲食，比如面、大米、小米、羊肉、瘦豬肉、牛肉、雞肉、核桃仁、花生米、芝麻、松子等。
要富含蛋白質，產後需要多攝入一些蛋白質，尤其是動物的蛋白質，如雞、魚、瘦肉、動物肝等；牛奶、豆類也是新媽媽必不可少的補養佳品。每天的攝入量在90-100克即可，最好不可過量攝取，不然會加重肝腎負擔，還易造成肥胖。
☆主食副食多樣化
不能只吃精米精面，粗糧和細糧都要吃，比如小米、燕麥、玉米粉、糙米、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營養的攝取，還可以跟蛋白質起到互補的作用，提高食物的營養價值。
☆大量的鈣質
泌乳會使新媽媽每天消耗掉很多鈣質，如果飲食中鈣的供應不足，很可能會影響新媽媽和寶寶的身體健康，因此媽媽們還需要攝入含鈣多的食物，如蝦皮、紫菜、牛奶、海帶、芝麻醬等。如果有必要，在諮詢醫生後，也可選用一些補鈣的保健品進行鈣的補充。
☆富含鐵的食物
產後出血和哺育寶寶，都需要媽媽們及時補鐵，不然容易發生貧血。在飲食中注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等，就可防止產後貧血。
☆合理攝取必需脂肪
要注意攝取必要脂肪，其中的脂肪酸對寶寶的大腦的發育很重要作用。特別是不飽和脂肪酸，對中樞神經的發育特別重要。哺乳媽咪飲食中的脂肪含量及脂肪酸的構成，會影響乳汁中的營養的含量。但也不能攝取過度，脂肪所提供的熱能應該低於總熱能的1/3。
☆各種湯飲
保證寶寶有充足的奶源有兩個要訣：正確的吸奶姿勢和充足的水。關於水的補充我們可以從媽媽們每天喝的湯類著手。湯類味道鮮美，易消化易吸收，還可促進乳汁分泌，如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，但是新媽媽在喝完湯以後，一定要注意把肉也一起吃掉，即使這份湯品再“精華”，有的營養還是留存在肉裡。
☆提高睡眠品質的食物
•富含B族維生素的食物
B族維生素中的維生素B12、B6、B2以及葉酸等都有助於改善新媽媽的睡眠品質。富含B族維生素的食物有全麥食品、綠色蔬菜、豬肉、牛奶、牛肉、蛋類、花生等。
•富含色胺酸的食物
色胺酸被人們稱為天然的安眠藥，它是大腦製造血清素的原料，能讓人的腦神經得到充分的放鬆，並使人心情愉快。富含色氨酸的食物有香蕉、堅果、南瓜子、葵花子、芝麻豆腐、黃豆、魚、奶類等。
•富含鈣的食物
這類食物有安定神經和改善睡眠的作用，如果新媽媽的鈣質攝取不足，就非常容易出現失眠以及肌肉酸痛等症狀。含鈣豐富的食物有牛奶、芝麻、豆類等。