孕婦吃太多,可能“撐”出這些病!
文/穀傳玲(國家二級公共營養師)
夏季氣溫高,很多孕媽咪沒食欲,入秋後天氣轉涼,擔心營養不良的孕媽咪就想進補進補,貼貼秋膘。可進補過度不但容易增加自身妊娠風險,而且可能造成胎寶貝的不健康。那孕期進補有哪些誤區?體重增加怎樣才算合理?怎樣進補才算均衡飲食?
【中國營養學會給出的膳食指南十條建議】
●食物多樣、穀類為主、粗細搭配
●多吃蔬菜、水果和薯類
●每天吃奶類、大豆或其製品
●減少烹調油用量、吃清淡少鹽膳食
●三餐分配要合理,零食要適當
●每天足量飲水,合理選擇飲料
●吃新鮮衛生的食物
●經常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉,根據孕中後期的需要,適量增加
●食不過量,天天運動,保持健康體重,孕期保證體重合理增加
●如飲酒應限量,孕媽咪需要戒煙、禁酒
【孕期進補的3大誤區】
·誤區1:進補=多吃肉
肉類是優質蛋白和優質鐵的良好來源,可是動物性食品的脂肪、膽固醇含量高,會增加孕媽咪能量過剩和高血脂風險。
有的孕媽咪吃鴨肉進補,尤其鍾愛鴨皮,殊不知其脂肪含量高達50.2%,相當於一口鴨皮半口脂肪;有的孕媽咪較真地認為肉脂肪含量高,喝湯就沒事,錯誤地認為骨頭湯營養豐富,其實湯中含有高脂肪,營養價值並不高。另外攝入過多蛋白質則會增加肝腎負擔,還會影響鈣沉積,因此進補也不宜過多吃肉。
·誤區2:進補=吃保健食品
孕期飲食不均衡會影響寶貝生長發育,可適量用保健食品來補充,但不宜過多。比如孕前3個月如果維生素A過量會增加胎兒畸形風險,孕後期補鈣過量則會增加便秘風險。所以優先食品補充,定期醫院檢查,可以在醫生建議下增加膳食補充劑,但要按照說明書和醫生建議補充。
·誤區3:進補=服用人參、鹿茸、阿膠等中藥材
古裝劇裡經常會有孕後服用中藥滋補的鏡頭,有些孕媽咪會在醫生建議下服用中藥。事實上,是藥三分毒,不管是西藥還是中藥,所以孕婦切勿自行隨意進補,需要在醫生指導下進補,另外進補期間如果出現異常表現,需要即刻停止進補。
【孕期體重合理增加的範圍】
進補不當就會導致孕期體重增加過度。根據中國營養學會婦幼分會出版的《中國孕期、哺乳期婦女和0~6歲兒童膳食指南》,孕前期如果體重超過標準體重120%,孕期體重增加以7~8千克為宜,孕中期開始每週體重增加不超過300克。孕前期如果體重正常,孕期體重增加12千克為宜,孕中期開始每週體重增加400克,如果孕前體重不足標準的90%,孕期體重增加的目標值為14~15千克,孕中期開始每週體重增加500克。
*標準體重=身高(釐米)-105
所以孕期在秋天進補時,要每週做體重監測。建議每週同一時間,最好是早上穿著同樣的衣服,排二便後量體重。若體重增加超標,則適當調整飲食,適度增加運動,特別是戶外運動,多曬太陽促進維生素D合成,促進胎兒骨骼發育和母體骨骼健康。
【均衡進補遠勝瘋狂貼膘】
孕媽咪秋季補身應以溫和、清淡為宜,飲食均衡最重要。孕早期和孕中晚期生理特點不同,對均衡飲食的要求也略有不同。
很多孕媽咪早期會出現妊娠反應,雖已入秋仍然胃口不佳,需要飲食清淡、適口,少食多餐,保證足量的富含碳水化合物的食物,另外還要通過膳食補充葉酸。
孕中後期胎兒進入快速生長發育階段,需要更多的營養素,另外母體也需要為產後泌乳儲備能量,因此營養豐富更為重要。
需要適當增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品的攝入。魚中豐富的ω-3系列脂肪酸有利於胎兒發育,最好每週能吃2~3次,其他海產品如海帶、紫菜每週進食1次,以滿足碘的需要。
需要增加奶的攝入。孕中後期對鈣的需要量較大,建議每天至少喝300毫升牛奶,如果存在乳糖不耐受可以喝優酪乳。
常吃含鐵豐富的食物。比如瘦肉、肝臟、動物血等,必要時可以在醫生指導下服用鐵製劑。
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