餐桌上的風景-從餐具開始

精緻的生活要落實到每一個細節。而所謂的品位，更是要見之於細微之處。別的不說，單就那一方餐桌，小天地裡就有大文章。除了床以外，餐桌是家居中與我們最“相濡以沫”的傢俱，幾乎是天天要坐到它邊上，或饕餮，或慢咽細嚼。物質生活雖然終究也逃不過一個“吃”字，但是那桌上的餐具卻可時時更換，或素雅、或富貴、或簡單、或繁複，不同樣式不同顏色的器皿，竟能讓你“吃”出不同的意境來。 

單身者的餐具：素淨實用 
一個人在家吃飯，食品往往會很簡單。但對於餐具，則不該馬虎。食物已經簡單到不能再簡單，總該讓餐具彌補單身者的寂寥和樸素吧。除了考慮到功能性以外，顏色乾淨、設計簡潔的瓷質餐具是單身女性的首選。餐具以單一色調為主，花紋和樣式應簡潔素雅，因為設計過於繁雜容易讓人產生孤獨感。下班回家，做點沙拉和三明治，用樸素簡單的餐具盛著，一下子就能讓人從白天的忙碌中沉靜下來。 
當然，如果你是喜歡彰顯個性的人，市場上也到處是別出心裁的餐具，或形狀古怪，或顏色亮麗，你可以常常有活潑而熱烈的進餐環境。 

二人世界的餐具：精緻浪漫 
兩個人的用餐環境應該比較浪漫。平日大家都忙於各自的工作，到了週末可以來一次家中的燭光晚餐。或許你的手藝不是特別好，但你的誠懇和精緻的餐具可以彌補這個遺憾。因為只需兩套，所以價格稍貴、但設計精美的餐具比較適合情侶。當然，喝葡萄酒的玻璃高腳杯必不可少，晚餐後盛小甜點的餐具也應考慮到。這些餐具除了精緻以外，風格可以按照個人喜好選擇。 
家庭餐具：實用清新 

一家人在一起用餐免不了要鍋碗瓢盆樣樣齊全。“實用”是為全家挑選餐具首要考慮的。而且，精緻的餐具買回家會被節儉慣了的父母說成“中看不中用！”此外，中國家庭的菜肴式樣多，又偏愛紅燒的食品，餐具的顏色應比較乾淨清新，容易洗淨。這樣才會讓家人有好胃口！ 
宴會餐具：整齊優雅 
宴請朋友，尤其是比較重要的客人時，餐具應該整齊。最忌諱的是“不成套主義”———杯盤碗碟是一隻一隻而非一組一組———所以看起來是一幅各行其是的雜亂畫面。這可能會讓熟悉的朋友感到幽默，卻會讓重要的客人感到不快。而一套有章有法、齊整優雅的餐具，可以讓你的客人有備受重視的感覺。另外，應該避免使用顏色過於鮮豔的餐具，這對於客人的胃口是一個挑戰。一般而言，單色的餐具比較好搭配，尤其是純白色的瓷器，可以百搭不厭，放置在不同風格或者色彩的桌面上都是和諧的。比如放在大紅色的桌布和餐墊上就適合喜慶的裝飾效果；放在藍色的桌布上，搭配銀質的餐具就有西式浪漫的氛圍。家居生活中，這樣的款式是必不可少的。 

不同的用餐環境使用不同的餐具，用小物件營造“大氛圍”，更顯你賢淑優雅的氣質和品位