有些雞塊不能多吃，因為會上癮

吃貨妹子提醒大家這雞塊千萬不能多吃因為會！上！癮！講真，外面的炸雞塊、炸雞排都太不衛生了可是別說是家裡的熊孩子就連自己都饞的不得了吃貨妹子這次就帶來一款自製雞塊肉質細膩，口感不油一家人都愛吃極了！

準備食材：2塊去皮雞胸（去骨；切塊）250毫升麵粉2個雞蛋適量鹽適量黑胡椒粉麵包糠（調過味）適量油適量番茄醬/芥末

具體步驟：

1.首先將雞胸肉洗淨，切成大小均勻的雞肉塊。

2.準備一個碗，加入適量麵粉和鹽，攪拌均勻；同時，加入些許鹽和胡椒粉，攪拌完全後，擱置。

3.再準備一個碗，打2個雞蛋，加入適量水後攪拌均勻，擱置。

4.準備第三個碗，在碗中倒入調過味的麵包糠。

5.將雞塊放入到麵粉碗裡滾一滾，均勻裹上一層麵粉後撈出。

6.再將雞塊加入到雞蛋液中，迅速撈出。

7.將雞塊放入到裝有麵包糠的碗裡，使其均勻粘上麵包糠後，放置烤盤中。（注：可以暫時將雞塊冷藏儲存，存放時間長達約6個月。）

8.鍋中倒入適量油，中溫加熱；當加入麵包糠，鍋中發出微微的嗞嗞聲，即可放入雞塊；多分幾次，向油鍋中緩慢加入雞塊，並用穩定的油溫來炸雞塊。

9.待雞塊炸至兩面金黃，可出油鍋，將雞塊放置在吸油紙上吸掉多餘的油份。

10.裝盤，放上芥末和番茄醬，就可以開動了！