普洱茶的四大功效和沖泡方法,你瞭解多少?
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
一、養胃暖胃
經過後期的製作讓普洱茶熟茶的性變溫,當普洱茶熟茶進入人體腸胃後就會對胃部產生保護功效,故經常飲用普洱茶熟茶可以養胃暖胃護胃之效,很適合飲食不規律的人群。
▲推薦理由:此款普洱茶老茶頭外形緊致,無色差,沒有其它雜質摻雜於茶塊中。湯色紅濃透亮,入口醇滑,有甜香,內質豐富,耐泡度高。
二、降血脂
現已有很多醫學實驗表明,持久喝普洱茶可以把血脂下降30%左右,而飲用其他茶水在同樣的時間卻沒有相同的效果,足可以證明普洱茶這個降血脂的功效。
▲推薦理由:此款普洱茶選用樹齡在300年左右的古樹茶,採用傳統手工工藝,石磨壓制,太陽曬青,無任何拼配,條索黑亮、較長,湯色綠黃,苦澀叫輕,香氣較好,湯中帶甜,湯質厚滑、細膩,存放後的易武茶,茶氣十足。
三、減肥瘦身
普洱茶可以把人體腸內的油膩油脂有效去除,會增加大腸的蠕動速度,有效通便利水,從而達到減肥效果。
▲推薦理由:此款普洱龍珠茶保留了茶葉最好的滋味和條索,湯色綠黃透亮,頭年的茶略帶青味,香氣內斂而持續,回甘生津持久,湯質飽滿而富有筋骨。
四、增強免疫力
普洱茶茶的活性成分是紅茶素、茶褐素、黃茶素、維生素C等,再加上在加工過程中會對這些活性成分有提高作用,維生素C會提高,這些物質對於人體增強免疫能力起到很好的提高作用。喜歡喝茶的朋友不妨可以多喝普洱茶茶。
▲推薦理由:此款普洱茶餅以古茶樹為原料,口感厚實,滋味飽滿,香氣獨特,韻味綿綿,甜潤度較好,茶氣足,耐泡度較高。
現在聽茶君來講一下,如何沖泡普洱茶,聽茶君今天講的是我們常規的、一般的泡法。要泡好一壺茶,它有幾個元素:
【水】不能用現在的自來水,最好使用純淨水、礦泉水。
【器皿】作為熟茶,可以選用紫砂壺來泡,紫砂壺會提升茶葉的品質;如果我們是為了鑒別一個茶葉的品質,知道它到底好不好喝,情況怎麼樣,一定要用蓋碗泡。
【時間】沖泡的時候要掌握好時間,我有些朋友對我說,同樣一款茶,你泡出來的就好喝,我泡出來的就不好,這就是時間的問題,要恰到好處,燜多了也不好,出湯快了,也不好。燜多了,味濃,快了,味淡。
【投茶量】投茶量可以根據人數、器皿的大小來定,並不是一定要投5克、8克,如果人數多,你就多投一點,用大一點的器皿,如果人數少就少投一點,或者用小一點的器皿。
只有控制好以上這幾個元素,最後泡出來的茶才是最真味的東西。下面我們再來說說普洱茶沖泡的步驟。
1、起茶,我們普洱茶都有一個起茶的過程,如果要喝一個茶,我們可以把餅茶或者沱茶起好放在一個罐子裡面。
2、潤杯、潤茶(洗茶)
沸水倒入蓋碗、再倒入公道杯、茶杯以後,起到一個溫熱的作用。
潤茶,我們可以根據茶葉的情況可以潤一次或者兩次,普洱茶相比其它有些茶葉來說,有個很明顯的特點,其它有些茶葉可能洗一兩次以後,可能就沒有味道了。而普洱茶不同,它就算洗兩三次,後面泡出來的味道都會非常好。潤茶過程當中一般三十秒左右,同時根據泡茶的次數慢慢的給他加長。
普洱茶除了原料要好,沖泡技術也是非常重要,投茶量、時間一定要恰到好處。