中秋節將至 教你如何挑選好月餅

隨著中秋節的日益臨近，現在很多家庭都已經開始選購月餅了。中秋節選購月餅除了自家食用之外，還會作為走親串友的禮品，因此，月餅選購一定要格外的謹慎小心。在此為網友們準備了一些挑選月餅的小竅門，助網友們挑選到放心的月餅。

中秋月餅品種多，有高檔的，也有中低檔的。今年是月餅新標準正式實施的第一個中秋，新標準明確，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅可稱為五仁月餅。此外，蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應該不低於60%。首先，一定要看清楚生產日期，作為食品類產品，月餅的保質期一般來說都是很短的，有些月餅的保質期甚至只有半個月或者一個月，所以說，大家在選購中秋節月餅的時候，一定要看清楚月餅包裝上面的保質期和生產日期。如果不小心購買或者食用了過期的月餅的話，那麼對身體的危害可謂說是很大的，特別是老人和孩子，過期的東西危害很大，千萬不能夠給他們食用。

很多人選購月餅的時候，都不喜歡看月餅裡面都有哪些成分。其實，月餅的成分可是很重要的。像是家裡如果有人有糖尿病或者高血糖的話，那麼就可以選擇少糖或者是無糖的月餅。家裡有孩子或者孕婦的話，就應該選擇沒有添加茶葉或者是中藥成分的月餅。如果是送老人的話，就應該選擇比較適合老年人口感的月餅等等。還有就是，大家要格外注意的是，添加劑含量過高的月餅，一定不能夠選購。總的來說就是，為了讓家人或者是親朋友吃到更加健康的月餅，大家在選購月餅的時候一定要注意看月餅裡面的成分。對於中國人來說，中秋節可謂說是一個團圓的節日。在這個團圓的節日裡，看著月亮，吃著月餅，聊著天，那是一件很美好的事情。所以說，為了讓這種美好繼續下去，大家選購月餅的時候一定要從健康的角度去考慮。

其次，一定要注意生產廠家，可能很多人都看到過新聞報導，現在很多食品的生產可謂說是極其不衛生的。有些食品甚至是在散發著惡臭的廠房裡面生產出來的。而中秋節的時候，食品市場的月餅可謂說是有千百種，大家到底該怎麼樣才能選擇到比較健康的月餅呢？其實，中秋選擇月餅的時候，一定要注意看月餅包裝上的生產廠家，選擇正規廠家和公司出產的月餅，這樣月餅的品質才能有保重。不過大家需要注意的是，選購月餅的時候是看生產廠家而不是看月餅的包裝，很多月餅包裝的極其華麗，但是實際上並不一定是正規廠家出產的，所以說，大家選購的時候一定要懂的區分。然後，要學會觀察外觀，一般，合格健康的月餅外觀都會比較勻稱，而且周邊看起來也會比較飽滿。月餅上面的文印很清晰，並且沒有出現露餡的情況。而在色澤上，品質比較好的月餅，色澤都會比較亮麗，表面呈現出金黃的顏色，而且整體沒有燒焦的奇怪顏色。還有就是要用手輕輕的捏一捏月餅，如果太硬或者是太軟的話，月餅的品質都不怎麼樣，只有軟硬適中的月餅才是比較好的月餅。這些都是很小的細節，也是選購月餅的小常識，大家可以多學習一下。

隨著我國電子商務的迅猛發展，目前網購已成為很多消費者尤其是年輕消費者比較青睞的消費方式。網購無法看到實物，月餅的生產日期、廠家、配料等具體情況也無法確定，在郵寄過程中也無法保證良好的保存環境，可能出現變質問題。對於網購月餅，消費者應更加謹慎。切勿輕信各類宣傳和吹噓。購買月餅時要注意查看生產企業全稱，建議選擇一些規模比較大、有一定信譽度的生產廠家和正規大型的超市商場購買，對散裝月餅必須慎重選擇。不要輕信無糖、低脂、素餡、不添加香精、不使用色素、不含防腐劑等宣傳。