你是否無辣不歡？那就看看這些吧

你喜歡吃辣麼？

科學上說，辣並不是一種味道，而是一種痛覺，每一個愛吃辣的人，都有一顆受虐的心。

其實我也是個無辣不歡的人，今天就來給大家推薦一些讓我們的舌頭受虐的辣味小食。

【火焰腦花】

豬腦這物事，算是挺小眾的一種食材，特殊的氣味和口感，愛則愛，恨則恨，頗有些榴槤的感覺。

小眾又親民。

我早年間其實不怎麼吃腦子這種東西，不過有一年摔倒，重創腦袋之後，家人心急如焚說要補腦，不知道哪位長輩說吃啥補啥，於是開始天天被逼著吃清蒸豬腦...

雖然腦子有沒有補起來還不知道，但是豬腦卻成為了我的大愛。

這款火焰腦花，用熱油淋過，用辣椒烹煮，劃開嫩白的肌膚，滿滿的都是膽固醇帶來的幸福感。

都說喜歡就放縱，但愛是克制。

不過在火焰腦花面前，我們無需克制。

就像那句話說的一樣，每一個四川人的胃裡，都住著一個茹毛飲血的惡魔。

【之然魷魚】

魷魚和孜然，這是山和海的疊味。

曾幾何時，捕獲魷魚的人，不知道孜然是什麼味道，而種植孜然的人，不知道魷魚是何物。

當魷魚遇到了孜然，再加上辣椒，就是這道充滿蛋白質和彈性的孜然魷魚。

閒時，在嘴上叼一隻魷魚腳，品嘗一下這海山疊味。

人生本當如此。

【麻辣掌中寶】

西南一帶，喜食“雜件”。

一隻雞，拆得出雞冠、肝珍、雞翅、腳筋。

還有身上的軟骨，玻璃珠大小一粒。

這就是掌中寶。

我一直愛吃軟骨，最愛那種唇齒之間最終徒勞的抵抗，軟骨給人的正是滿足了人類的征服欲的快感。

用上下牙，咬碎一塊掌中寶，果然快意。

【麻辣鴨舌】

當舌頭遇上舌頭，那不是親吻，而是一場更刺激的碰撞。

麻辣的粗暴，和鴨舌的細膩，組合在一起，綿軟入味。

川人聚餐，總要點一盤鴨舌消遣下酒。

舌與舌，纏綿糾纏，才是人間美味。

【辣條】

我想，辣條也許是我們想吃辣時的一個選擇也說不定。

有時，我們吃辣條，吃的並不是那個辣味，而是曾經的舊時光，是那些幾個小夥伴分而食之的歡樂。

人生何必如初見，但求辣條兩不厭。