兔肉要這樣吃

今天是“白露”了，竊喜！暗喜！為何? 因為涼爽的秋天要來了！俗語雲：“處暑十八盆，白露勿露身。” 意思是白露過後，就不要赤膊露體了. 特別提醒愛穿吊帶和超短的美眉, 會著涼的！

秋高氣爽，乾燥！煩燥！爆燥！各種燥都來了. 秋季陽氣漸收，陰氣生長，故保養體內陰氣成為首要任務，而養陰的關鍵在於防燥、滋潤. 除了皮膚要擦潤膚霜外，體內滋潤更重要，廣東人的滋潤大法就是喝湯! 喝湯！喝湯！

兔肉質地細嫩，味道鮮，有“葷中之素”的美稱，是一種對人體十分有益的藥用補品，而且秋天也是吃兔肉的最佳季節. 我偷偷的告訴大家一個滋補兔湯的祖傳秘方. 噓！大家靜靜的看, 靜靜的轉發就好！

原料：三A廚具304不銹鋼湯鍋、兔肉、豬骨

藥材：黨參、北芪、桂圓、巴戟、黑棗、淮山、枸杞子

一．清洗好不銹鋼湯鍋，盛好水開火

二．在燒水的過程中，清洗兔肉和豬骨（兔肉要選瘦的，肥的煲湯很多油）；同時把藥材放入清水中泡.

三．水開後，把兔肉和豬骨放入鍋內焯水（約三分鐘），然後撈起待用

四．把焯過的水倒掉，再注入清水適量（根據喝湯的人口來算）

五．水燒開後，把兔肉、豬骨和藥材一起放入鍋內, 此時水不再沸騰，等水再次沸騰時調小火.

六．煲了一個小時又四十分鐘時，加入鹽調味，然後繼續煲.

七．滿了2個小時後，關火，拿碗來盛湯，開喝！

一邊喝一邊祈禱，小兔子呀，不要哭！你是好兔，會上天堂的！阿門！