你造嗎，魚吃多了對眼睛不好！！！！！

小時候大人們總說吃魚對眼睛好，特別是魚眼睛，多吃明目，不知道是不是真的，反正我信了。後來才知道，吃魚眼確實能夠明目，但是吃多了，對眼睛是有害的，所謂物極必反吧。

魚眼的好處

魚眼睛中含有不飽和脂肪酸，能夠有效的保護血管內皮細胞免受危害，有效防止冠狀動脈粥樣斑塊的形成。經常吃魚眼睛的人，發生糖耐量異常的可能性要比不吃魚眼睛的人減少一半。每星期吃魚眼睛兩次的人，發生胃癌、結腸癌、直腸癌以及胰腺癌的幾率可以減少50%左右。

魚吃多了傷眼

所謂無極必反，什麼事情都要有個度，吃魚也是如此。適量吃魚對眼睛有好處，因為魚體內含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸以及魚肝油等有益元素，這些營養物質都能起到保護眼組織的作用，尤其有助於預防中老年性眼底黃斑退化和視網膜病變。（所以老人家一般都愛吃魚肝油顆粒~）

但是，魚吃多了，對眼睛反而有害。因為氨基酸、不飽和脂肪酸、魚肝油等營養物質會影響人體對維C、E等元素的吸收。而維C、E是很好的抗氧化劑，能夠增加眼部血管的彈性和通透性，並且可以預防自由基對眼組織的傷害。

那麼到底吃多少魚才算合適呢？正常人每週吃一次就差不多了，多食用蔬菜、水果等對身體有益的各種東西，均衡搭配。

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