人氣蓋過重慶小面!這才是火遍全國的美食
在柳州,每隔100米就能看到一家螺螄粉店,但在重慶,想要感受與臭豆腐、榴槤齊名的地獄三大美食,那就只能讓團長帶你灰啦~
螺螄粉的味道, 比起臭豆腐有過之而無不及,能讓榴槤退避三舍,香菜自愧不如。強烈建議泥萌在辦公室加熱後食用,連請假的理由我都給你想好了:間歇性心律不齊加中樞神經異常障礙,不想上班只求放假!
如果你能忍受泡在老壇酸菜中嘗上一口腥臭未去的肥腸的話,螺螄粉魔教歡迎你~柳州人民發來賀電~因為他們的節日是這樣過的啊:
▲重慶人煮的是火鍋,柳州人,哼,我們煮的可是生化武器!
好了,扒拉了這麼多廢話,團長這就揮起小皮鞭帶大家入坑,咳,入教啦!
﹣柳州螺螄粉﹣
在團長眼中這是再普通不過的米粉店了,從天花板到桌子板凳都是最常見的白牆仿木桌。老舊昏暗的一樓,讓空氣有股淡淡的潮濕和酸筍的臭氣。
浸泡的雞蛋、油炸的腐竹、一口臭氣悶得心跳加速的酸筍...團長捏著鼻子在碗裡翻了半天,還是沒有找到參考圖中的螺螄。不過薄薄的一層酸味,入口的鮮辣最是讓人印象深刻,說不上多好吃,但一碗下肚總能記住那份酸辣的快感。
人均:10元
地址:鳳天大道沃爾瑪入口29號附43-44號
﹣陳記柳州螺螄粉﹣
這家店太低調了,藏在時代天街的辦公樓下,團長路過了四五次才終於走了進去,沒有花裡胡哨的裝飾,越簡單越讓人心生好感。
對團長來說,這味道比臭豆腐更不能忍,想像一下加熱後的榴槤吧,就這麼酸爽!對喜歡的人來說,這味道如春風拂面掃去所有愁苦;對討厭的人來說,如情人出軌就差拔刀相見了!
人均:12元
地址:龍湖時代天街D館旁,時代匯13棟(烤八喝九對面)
﹣福記柳州螺螄粉﹣
在兩路口,有一條傳聞中的奪命連環坡,而這家店就在靠近中點的位置。看見它家招牌,就知道你今天的運動量已經達標了。
有小仙女談起他家,總是忘不了拿桂林螺螄粉做比較,相同的食材和口感,唯一不同的就是老闆放了真螺螄,分量直接從M到XL!如果你耐得住那一份酸臭,那你也能享受到酸辣燙鮮的口感,感受到傳說的一口就中毒!
人均:13元
地址:長江一路1號(兩路口軌道站4號出口沿石梯下行50米張國富紀念碑旁)
﹣旭鋒柳州螺螄粉﹣
整家店其實不大,跟一間小公寓差不多,大概是成本太高,團購換下來也沒有那麼划算,團長個人感覺不如到店直接點上一份鴨掌螺螄粉來得爽快。
這家適合從未嘗試過的小夥伴,酸臭味沒有那麼濃郁,比較適合陰雨天暖暖胃。正宗的柳州鹵鴨掌,只需輕輕一吮耙軟脫骨,舌尖像觸電一樣,瞬間打開味蕾,這樣的標準才能檢驗出鴨掌的段位!
人均:11元
地址:沙坪壩三峽廣場時代星空14-7(塞博數碼廣場樓上)
﹣尋之味柳州螺螄粉﹣
熙街自帶閃光石屬性,能不動聲色的吸引來自全國各地的美食在這兒悄悄紮根,這家店其實不太好找,得靠單身汪靈敏的嗅覺才能尋到。
正不正宗其實並不重要,價廉物美才是大學城的主旋律啊!別小瞧這家店,不少老顧客可是追著老闆趕快開新店呢~
人均:10元
地址:熙街星座賓館旁5F