餃子皮這麼做超好吃，又快又好還管飽！

湯粑粑是我兒時美味回憶~~

有時候是早餐，有時候是午餐~~

一碗口感勁道，溫暖樸實湯粑粑~~滿滿都是父母的愛~

兒時的湯粑粑是需要和麵的~~

麵團和好以後，再用手扯成一塊一塊的下鍋煮熟~~

起鍋後拌入你喜歡的調料就可以啦~~

今天這道【餃子湯粑粑】同以前的做法不同~~~

【餃子湯粑粑】，顧名思義也就是用餃子皮做成的~~

不用和麵，關鍵是快~~餓了來一碗，立馬就把胃給填飽了~~

還能解決掉吃不完的餃子皮~~~這招好使吧？o(∩_∩)o 哈哈~~

話說餃子皮這麼煮著吃，超好吃啊~~家人都很喜歡哦~

餃子湯粑粑—不和麵不揉面，又快又好還管飽！餓了來一碗，還能消滅餃子皮哦！

原料：餃子皮40張，椎茸高湯1袋

輔料：植物油1小勺，鹽3小勺，雞粉1.5小勺，生抽2小勺，香醋2小勺，薑末1小勺，蒜末1小勺，藤椒油1小勺，油潑辣子2小勺，小蔥2顆

做法：

1、備好食材：餃子皮，椎茸高湯；

2、小蔥洗淨，切成蔥花；再切點薑末，蒜末，忘記拍了；

3、取一隻碗，調入適量鹽、雞粉、生抽、香醋、薑末、蒜末、藤椒油、油潑辣子攪拌均勻；

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4、煮鍋裡加入適量清水，調入適量植物油、鹽煮開；

5、將一張餃子皮放在掌心，用力握一下，團成一團，然後放進煮鍋裡；

6、將所有餃子皮都握成團放進煮鍋裡；

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7、煮餃子湯粑粑的時候，將椎茸高湯放進微波爐裡加熱後取出；

8、餃子湯粑粑煮熟後，撈出，放進第3步，第7步的調料碗裡。紅湯碗裡澆入適量煮湯粑粑的湯汁，再撒入適量蔥花，白湯碗裡調入適量鹽、雞粉即可。

碎碎念：

1、如果沒有椎茸高湯，平時可以熬點骨頭湯之類的高湯，分成小份凍起來。食用時取出解凍煮開就可以了；