名不符實的老廣美食，看到最後一種笑噴！

長大後，才慢慢發現

石家莊並不是個村莊，

太平洋一點也不太平，

柴可夫斯基不是司機，

老婆餅裡也沒有老婆，

（老婆餅裡要是有老婆，這樣的餅給我來一打！）

老婆餅裡沒有老婆，雞仔餅裡也沒有雞仔，廣東省還有哪些名不符實的美食呢？

煲仔飯

“你們廣東人真是什麼都吃啊！”

“點解？”（一臉懵逼的樣子）

“你們連小孩都吃。”

……

煲仔飯以砂鍋為器皿煮米飯，而廣東人稱砂鍋為煲仔，這才有了“煲仔飯”一名。

老鼠粄（bǎn）

老鼠粄，在客家已有百年歷史。像極了北方的手擀面，其實是一種粉，客家人把粉叫做粄。白裡透亮，色如珍珠,肥肥胖胖，確實像老鼠的胖尾巴。吃起來勁道光滑而有彈性，味道竟然超級好。菜不可貌名，錯過就是你的損失啦！

廣州人則給老鼠粄取了另一名字，“瀨粉”。不得不說，中規中矩，缺少了幾分生趣。

黯然銷魂飯

那些年，我們欠星爺的不止一張電影票，還有一碗黯然銷魂飯。

電影《食神》中，食神大賽最後，斯蒂芬周做了米飯叉燒荷包蛋。這是他最窮困潦倒的時候，大火雞（莫文蔚飾）做給他吃的一碗飯！

評委（薛家燕飾）吃完後問，“為什麼我會流淚？”

他黯然神傷地答道，“因為裡面放了洋蔥。”

“實在太點題了，原來是洋蔥來的。”

“這碗飯吃得叫人感動落淚，怪不得叫做’黯然銷魂飯’。”

這碗黯然銷魂飯簡簡單單。

為什麼？為什麼？為什麼？為什麼讓我吃到一碗這麼好吃的叉燒

腸粉

傳說乾隆下江南那會兒，在鐵齒銅牙紀曉嵐的慫恿下，專門來到廣東吃腸粉。乾隆盛讚它的味道，又多說了句：這米粉有點像豬腸子。

皇帝的話，多金貴，那些個拍馬屁的大臣，屁顛屁顛地就去宣傳了，於是“腸粉”一詞沿襲至今。

雖然，腸粉裡面真的沒有腸啊！

在每個灑滿陽光的早晨，只要吃上一碗腸粉，就可以元氣滿滿去擠地鐵了！粉皮白如雪花，透過薄如蟬翼的皮，可以清楚瞥見裡頭的餡料，吃起來則是鮮香滿口、細膩爽滑，還有一點點韌勁！

鴨母撚

潮汕人因其獨特的文化而自成一派，連美食也不例外。這道鴨母撚，其實就是湯圓，因形狀像一隻鴨子在水上游來遊去而得名。

一碗小小的湯圓，卻也花費不少心思。鴨母撚的個數不一，每個的形狀不同，每個餡也不一。這樣用心製作的美食，清香軟滑，每一口都是極大的滿足。

龍虎鬥

沒有龍，亦沒有虎，只有毒蛇和狸貓。李時珍在《本草綱目》中寫道，南人嗜蛇…肉極鮮美。吃這道菜最好在秋季，因為蛇在過冬前會把自己養得又肥又壯。

 席間，宴客看到了“龍虎鬥”，無不拍手叫絕。金龍盤纏，猛虎嘶吼，配上花花綠綠的佐料，既是一道人間美味，也是一件藝術品。

後，他又加上了雞肉，金龍盤纏，猛虎嘶吼，鳳凰展翅，曰“龍虎鳳燴”。

返沙金銀條

若評選潮州菜中最受歡迎的甜品，非返沙金銀條莫屬。金黃色的番薯和銀灰色的芋頭，代表金銀條。返沙是一種烹調手法，指砂糖融為糖漿，經冷卻後又成為固體的糖粉。

這道菜又香又甜，色澤豔麗，雖然沒有真的金銀條，但有金有銀好兆頭。

藤條燜豬肉

“你系咪想食藤條燜豬肉啊？”

當聽到老竇呢句話，啲細路通常都會跑。

舊陣時，大人教育小孩的方法比較粗暴，多用暴力，美名“藤條燜豬肉”。用一根藤條使勁抽打身體，沒過幾分鐘，皮膚上就會出現一條條紅色凸起的東西。

味道據說非常入味，但團長覺得，這種滋味留在心中就好，切勿發揚光大。

寫著寫著，突然老淚縱橫！