糙米入餡兒包餃子？3種保養食材媽媽得知

已經三年春節沒回家了，我是做傳媒演藝行業的，過年過節萬家團圓的時候我們總在忙碌。

這次特地抽了三天時間回鄉探母，彌補春節的遺憾。事實上我是知道的，根本無法彌補。

到家媽說咱補吃一頓餃子吧！頓時我的心裡一陣酸楚，別家都是春節團圓的時候吃餃子，咱家竟然要補。我感覺愧對母親很多，便決定陪她做一頓餃子。

我是很想為母親親手包一頓餃子的，可是也怪她，從小太寵我，我才突然發現，原來自己連個像樣的餃子也不會包。我取出她買好的韭菜準備剁，拿起刀卻不知道該從何下手。她看我笨手笨腳的樣子溫柔地歎了口氣，一把搶過刀和菜去說還是她來吧。

我撒嬌地無奈一笑，又準備幫她打雞蛋、剁肉，她也一次又一次搶過去自己做了。我知道她也難過，她一定又在擔心我一個人在外地誰來照顧我，連頓像樣的飯都不會做，又何談照顧好自己呢？

其實有一種愛的默契總是都會在心裡默默為對方擔心，但又都不會說破。讓對方看出自己的擔心，對方會更難過。我和媽就是這樣，太多牽掛說不出來，卻又忍不住要去擔憂。

其實母親包的餃子和別人包的餃子都不一樣。只有她知道我為了顧及身材只吃瘦肉，而且是精瘦的肉。尋常人家包餃子總會摻點肥肉有油水好吃，但她竟然為了我和我一起吃了那麼多年的無油餃子。

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那一頓我吃了很多，誰又知道其實這幾年的異鄉生活我早已對速凍餃子的味道更熟悉。這次再次吃到母親包的餃子，覺得格外的香。我也知道，我依戀的不是母親的餃子，而是母親的味道。

你也為母親包一頓餃子吧，她年紀越來越大，我們也能將就她的口味包一頓為她專屬打造的新品水餃嗎？

剛學習到的三種適合入餡兒的保養食材，更適合母親：

1、魚類

魚類肉質鮮美，更易嚼碎，更加適合牙口不好的母親。尤推三文魚。三文魚中富含不飽和脂肪酸，且能夠保養皮膚，常吃三文魚能改善面部皺紋及皮膚松垂現象，讓母親更年輕。

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2、綠葉菜

所有的蔬菜都適合母親，綠葉菜是營養的全能冠軍，有非常強大的健康功效。富含維生素C和葉酸，有抗氧化作用。西藍花、甘藍、菠菜等都是上佳選擇。

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3、糙米

糙米含有大量維生素E和植物活性因數，對淨化血液、防過敏、治療貧血、增強免疫力、調節內分泌等都有很好的效果。

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兒時母親總在操心我們愛吃什麼，吃什麼健康。現在到了我們為母親操心的時候，關注母親愛吃、吃得健康的食物，讓母親將我們的愛吃在嘴裡，咽到心裡。

關山老師，一個有愛的兒科醫師，專注孕產、嬰幼兒護理、親子成長，科學接地氣的育兒知識分享。

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