春筍不能亂吃 春日美食正確打開方式
前幾天，有媒體報導一女子連吃了5天春筍後，吐出大約一斤鮮血，立馬就被送進了急診室！一斤有多少？大概2瓶礦泉水的量啊！
經醫生搶救有驚無險，不過醫生也說了，春筍中的粗纖維含量高，質地硬，難以消化。嚴重時會出現胃出血等併發症，春筍雖好，不能貪吃啊！
醫生還建議，每頓吃筍別超過6片。團長突然心好痛，對吃貨來說沒有比控制美食更恐怖的事情了！
春筍雖好可不易多吃，我們可以適當調整。熱門的春季時令美食也不容錯過呀~在這個叫☆禁☆春的季節，團長特地推薦給泥萌！
菠菜
菠菜的祖先最遠能追溯到2000年前的波斯（今伊朗），據說最初是作為獻給唐太宗的貢品，來頭相當了不起。
－菠菜墩－
適量的麻油、白糖、醋，加上一點點辣椒攪拌後的菠菜墩，軟嫩多汁、酸酸甜甜！看過大力水手嗎？一口菠菜，瞬間滿血復活啊！
－上湯菠菜－
團長一直覺得蘑菇加瘦肉熬制的湯底，只要你不是廚房殺手都不會太難喝。蘑菇湯的鮮甜和菠菜的微苦互相交融，感覺像極了眼下的生活。
－菠菜面－
用菠菜汁調入麵粉中，屬於春季的新綠一下子就裝入了碗中，碼上紅燒肉做的澆頭，一葷一素，麻麻再也不用擔心我挑食啦~
－菠菜餃－
咬上一口，汁水在口中四溢，軟糯的口感很受小朋友的喜愛。
－菠菜烙－
因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時最好先用沸水燙軟，撈出後再炒。
櫻桃
“春果第一枝”的櫻桃，肉厚多汁，酸甜口，顏值相當高。櫻桃中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。
－櫻桃派－
烤過的櫻桃軟乎乎的，沒有了果酸只留下蜜汁的甜味，吃完派上的櫻桃，一天鐵的攝入量妥妥足夠。
－櫻桃果凍－
滑溜溜的果凍戳一下左搖右晃，濃郁的櫻桃味中藏著一絲絲的奶香，酸中帶甜，吃完一杯還能發汗益氣，團長感覺炒雞漲知識啊！
－櫻桃奶油杯－
一層奶油，一層櫻桃，再一層蛋糕做的櫻桃奶油杯，拿在手裡回頭率炒雞高。
－櫻桃果醬－
櫻桃也很適合做果醬，果肉纖維多，做出來的果醬更濃稠。拿來蘸吐司做早餐最適合。聽磚家說，櫻桃還能祛風透疹哦！
－櫻桃酒心巧克力－
櫻桃性溫熱，多食容易上火，糖尿病患者更要少吃。不可空腹食用櫻桃！
生蠔
生蠔含蛋白質50%以上，被拿破崙稱為“征服男女的利器”，不僅某方面有顯著效果，還有助於解決胃酸過多和胃潰瘍等問題。
－蒜烤生蠔－
蒜蓉的汁水和生蠔的汁水混在一起，鮮香熱辣，吃完一打再來一打。
－蚵仔煎－
閩南地區的名產，現撈上岸的生蠔顆顆肥美碩大，被包在番薯粉裡煎，油香四溢。
－鮮吃生蠔－
在乾淨海域裡成長的生蠔，直接生吃就很鮮。能吃到海水的鹹鮮，肉質跟布丁一樣滑溜。有制酸作用的生蠔，吃多也不會傷胃。
－生蠔豆腐湯－
豆香十足的嫩豆腐和生蠔一起煮湯，鮮上加鮮，味道清潤。
－炸生蠔－
生蠔屬於涼性食物，不宜吃多，也不要一次吃過量，避免發生便秘或消化不良。
香椿
陽春三月，正是吃香椿的季節。香椿不僅氣味獨特，誘人食欲，而且富含鉀、鈣、鎂元素，維生素B族的含量在蔬菜中也是排前邊。
－香椿苗拌豆腐絲－
愛香椿的人很愛它，不愛香椿的人很討厭它，這就是香椿的魅力。它自帶沁人心脾的春天滋味，配不搶味，又夠清甜的豆腐涼拌，最好不過。
－香椿煎蛋－
香椿切得細細的，和土雞蛋一起煎，蛋香混著香椿的奇妙氣息，像有魔法一般讓人挺不住下筷。
－天婦羅炸香椿魚－
裹一層超薄面衣去炸的香椿，竟吃出魚的口感，還是用香草醃漬過的魚。
－香蔥煎餅－
原本寡淡的面餅，加香椿去煎後，鹹中帶甜，還有一點苦，味道上了好幾個層次。
－香椿白肉卷－
香椿是發物，因此有慢性疾病的人不可食用，陰虛的人也不宜食用香椿。
春筍
中醫認為，春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。但不能像新聞裡的女子一樣，吃太多哦。
－春筍燒排骨－
當濃油赤醬的排骨，遇上自帶清涼屬性的春筍，二者相互借味，排骨變得清香，春筍醬香濃郁。
－高湯春筍－
建議用豬骨頭熬成的高湯去煮春筍，畢竟筍和豬肉是最搭的。春筍消食漲的功效，讓人多吃幾塊排骨也無妨。
－油燜春筍－
它自己也能唱出一場大戲，油燜後吸飽油鹽醬醋的湯汁，鹹中帶甜，味道更厚重。
－春筍燒海參－
海參能補腎益精，養血潤燥，配上同樣營養的春筍吃，補上加補。
－香椿拌春筍－
春筍等粗纖維含量高，質地硬，難以消化，進食過量，嚴重時會出現胃出血等併發症。
鮮花
花香四溢的春天，以鮮花入饌，萬萬不能錯過一個美好的季節。
－玫瑰花餅－
雲南的玫瑰花餅，只用新鮮採摘的玫瑰花做餡兒，還加了玫瑰花蜜。甜蜜加倍的花餅，配茶吃才不會膩哦。
－霸王花燉排骨－
霸王花拿來煲湯，味到清香，湯頭順滑，是廣東人最愛的清補湯料之一。霸王花煲的湯還具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。
－芭蕉花炒肉－
芭蕉花是雲南人餐桌上特有的美味，它對治療胸膈飽脹，吞酸反胃，頭目昏眩，心痛怔忡，等有很大的藥用價值。
－南瓜花釀－
南瓜花花苞很大，拿來釀肉吃，花甜裡有肉香，飽腹感很強。黃瓜花還能清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌。
－茉莉花炒蛋－
吃花前，最好先查好那種花能不能吃。建議用水清洗、泡久一點；烹飪前最好把花粉、花蕊去掉。
在最恰當的季節，綻放最美的風味。這個春天，你最想吃哪種時令美味呢？快來留言告訴團長吧~