菜不好吃八成怪鍋，你家的鍋真用對了嗎

想要烹飪出美味的食物，鍋具的好壞起到至關重要的作用。試想一下，每天炒個菜就糊在鍋上了，這樣誰會愛上做飯?!鍋用的舒心，才能充分的調動起做美食的興致，做出的菜好吃又健康。

【不粘鍋---烹飪隨心，菜不糊鍋】

不粘鍋是很省油的，而且鍋底帶有不粘材質不會粘附食材，烹飪起來無油煙。想要用不粘鍋炒出好吃的菜肴，建議先放油後開火，控制好火候，避免高溫炸食物。

採用的是Eclipse不粘材質，烹飪食材不糊鍋無油煙，32cm的超大口徑，滿足3口之家日常所需無壓力; 玻璃可視可立蓋，節省空間，內外不粘，一沖一抹就乾淨，70萬次耐磨，不粘更持久，鋁合金輕巧鍋身，超薄導磁底導熱更快更均勻。能承受180度高溫，進烤箱烹飪都沒問題。

【鑄鐵鍋----天然鑄鐵，回味兒時味道】

在大家的記憶中，家裡的那口鐵鍋做出來的菜肴格外香。鑄鐵鍋不僅外觀上看起來十分的厚實，而且其中還蘊含著鐵元素，在烹飪的時候被激發出，起到補充鐵元素的作用。但是鐵鍋是不能盛放過夜的食物的，這樣不僅會影響再次烹飪食物的味道，也會讓其容易生銹。

高純鐵鑄成，散熱效果較好，而且受熱相對均勻，超出來的菜肴更美味。不需要特殊的進行保養。鍋內採用的是多塗層融合技術，不生銹不易氧化，清潔的時候也很方便。炒菜的時候不易出現油煙，加粗的手柄方便拿取，設計更貼心。

【琺瑯鍋---多彩顏色，少油即可烹飪】

琺瑯鍋是帶有琺瑯塗層的鑄鐵鍋，這樣的鍋具有很好的抗酸堿腐蝕性能，即便是長久使用也不用擔心生銹。

琺瑯鍋用久了內壁會形成油光層，在烹飪的時候不放太多油也不用擔心出現糊鍋的現象。鍋蓋上佈滿了凸起的圓點，整個鍋蓋所實現的作用和花灑差不多，烹飪出的食物更多汁。優雅大方的設計，多彩的顏色可謂是廚房裡的顏值擔當。鍋蓋的密封性是很好的，可以避免水蒸氣和水分的流失。

【不銹鋼鍋---煎炒燉操作輕盈，清潔方便】

不銹鋼材質的鍋具外觀看起來光澤度十足，對比陶瓷和鐵鍋來說，重量更輕，拿的時候更輕盈。輕鬆的滿足煎、炒、烤等功能，清潔的時候也是很便捷的。

鋼化玻璃的鍋蓋，不僅方便觀察鍋內的食物，而且還易清潔。煲湯熬粥用它都是不錯的選擇，防燙的手柄方便操作，可在燃氣爐、電磁爐等爐灶上輕鬆使用。超快速的導熱性可以讓烹飪變得更簡單。

【陶瓷鍋---助你煲一鍋靚湯】

陶瓷鍋多數是用來燉湯的，但是選擇的時候大家也不要選顏色太過豔麗的，這樣的陶瓷鍋還有較多的染料，在高溫煲湯的時候會影響味道。

陶瓷材質可以實現快速的鎖溫效果，製作的時候加入了鋰輝石幹燒的時候也不易開裂。可以用它來煲各種滋補湯，燉肉悶大蝦都無壓力。砂鍋的聚熱保溫性能是很好的，無論是煲湯還是燉火鍋都是比較適合的。使用的時候先加水，可以避免鍋出現爆裂情況。

【鋁鍋---燒水燙菜好幫手】

鋁鍋品質輕，導熱性能是很好的，用鋁鍋燒開水，燙青菜是比較安全的，酸性的食物容易讓鋁鍋中析出鋁離子，這點大家在烹飪的時候要多注意。

鍋身的厚度在2.5毫米，內部加入了不粘鍋塗層，即便用其來烹飪麵食也不會出現糊鍋的情況。清潔的時候比較方便，鍋邊緣加入了過濾系統，可以輕鬆的説明濾出濃湯。把手是鏤空設計，有防燙的作用。

選對了鍋具，烹飪也變得更為簡單了，不負顏值不負美食！