隱蔽在廣州的潮汕美食店，潮汕人良心推薦
潮汕老鄉遍佈天下，潮汕美食也久負盛名，作為國家著名食府——廣州，怎麼能缺少潮汕美味呢？來來來，跟著小編到這些地方找尋家鄉的味道。
★龍記汕頭牛肉店
地址：廣州水蔭四橫路38號(近十九路軍牌坊)
這家算是開了N久的老店了，速食店般的內部，平靚正的高性價比，中午晚上都坐滿人，而呢度最出名就是牛丸火鍋啦！至尊牛丸火鍋 78元（包括牛骨清湯鍋底+下圖拼盤+一份生菜）套餐入面已經包含了來這裡必試的招牌牛筋丸，彈彈牙的一口咬下，滿口爆出濃郁的湯汁，不過要小心燙口哦！而牛筋和牛肚要在鍋裡熬到最後先好吃，特別是牛筋，那種骨膠原在嘴裡溶化的感覺特美味！
★邁姨潮州餐廳
地址：廣州麓湖路5號嶺南大廈停車場內
這是Tutti提問哪裡有好吃的潮汕美食，最多朋友推薦的一間，邁姨潮州餐廳。鹵水鵝肉拼鵝肝 鵝肉35元/例，鵝肝58元/例，在汕頭的時候就感受到汕頭鵝肝的魅力了，又軟又滑又香濃，就算膩還是會忍不住多吃幾片。而邁姨的鵝肝，味道也很不錯，不過可以再肥d就更正了。鵝肉方面很嫩，而且都去骨了，薄薄的一片，十分好。
★老肥菜粿
店址：廣州沙河大街郵局隔壁路口走進去50米（左邊有條通往市場的路口處）
菜粿一半一半（10個以上） 6元/盒
一口滿足的鹹香味，餡料有鹹菜、豬肉碎、蝦米等。三角形的皮比較軟糯，圓形的則是有一點韌性，QQ彈彈的和蝦餃皮有點像。看到有3種醬料了嗎？那是點睛之筆！辣醬、蠔油、蒜蓉缺一不可，別怕口氣大，請朋友一齊吃就不覺得臭了！
★海門魚仔店(黃花崗店)
地址：廣州越秀區先烈中路92號黃花崗出 所旁(近黃花崗劇院)
好過癮阿！一入門口，d食物就鋪曬系檯面曬冷，差d忍唔住要撲上去啦。
★紅頭船美食坊(新港西路店)
地址：廣州東曉路富力千禧花園金禧路68號(地鐵曉港站a出口)
推薦這裡的鵝肝，是粉肝，很肥很滑很cream，怕膩又想要多吃幾塊一定要蘸配的蘿蔔酸醋，立刻解膩又能提味。生醃海鮮系列，看醃料就知道有多美味了。這裡除了醃的海鮮，還有新鮮生猛的海鮮，多個選擇哦。食物味道好，但環境就是大排檔，而且價格較貴，人均80元以上。
★物依
地址：廣州天河區天河南一路六運一街29號105
如果是潮汕人，看到“物依”兩個字就會很想進店吧。它隱藏在一個轉角處，綠樹遮蓋，是一間帶點老木屋氣息的潮汕小吃店。手寫功能表非常可愛，都是一些潮汕人在廣州難尋的地道潮汕小吃。
鴨母撚其實是湯圓，裡面的花生餡很香，湯汁微甜不膩；鮮蝦粽球半邊鹹半邊甜很是特別，不顯黏滯；肖米類似燒賣，但是裡面是豬肉餡的，皮也更薄；豬腸漲糯米有點膩，但是蘸了甜醬油之後變得鮮口。
★正宗潮汕小黃牛肉：牛鮮館
地址：廣州越秀區東華西路205號(近中華廣場)
這間牛肉火鍋店位於新舊老城區的交叉點，中華廣場往東華西路方向走，它的招牌是一隻Q版的小牛頭，旁邊醒目的紅色字體，大大的寫著“牛鮮館”三個字。沒錯，它環境舒適，內部光敞明亮，主打潮汕正宗的黃牛肉火鍋店，借助位置和價格優勢，吸引了附近不少街坊居民來幫襯，此外店裡不定期有特價優惠喲。
★海門魚仔店
地址：廣州天河區燕嶺路120號金燕大廈內
豐盛潮汕海鮮大餐。這裡旺得不得了，未到六點已滿座。海鮮新鮮運到，138元斤的大海蝦爽口有膏，龍利魚鮮甜肉嫩，墨魚丸海草湯第一次喝，海草好爽。炒花甲肉很飽滿夠味。其他好多魚都不記得名字了。吃到飽，人均100。
★潮膳美食店
地址：廣州海珠區江南西紫丹大街65號嘉銀華庭地下
廣州少有的平靚正潮汕餐廳，人均只要38哦~好抵！首選牛筋丸。有10蚊同20蚊，蠔烙，都系20蚊一份，薄薄脆脆，蠔放的很多~環境都系一般大排檔水準，但系老闆娘服務好唔錯，很貼心建議話兩個人食三個菜就夠啦！
★白雲區潮汕牛肉火鍋店
地址：廣州白雲區石槎路88號附近
新鮮的牛肉加上手打牛丸和牛雜，牛肉泡幾秒就撈起來，特別滑嫩。牛丸手工製作，爽口彈牙；牛雜經過長時間烹煮，隨便煮熱就能吃，沾上潮汕的辣醬，非常惹味！最後我會加一碗粿條放進湯裡~圓滿了...
★體育西：潮汕番薯粥
地址：廣州天河區廣利路33號
經過體育西一家"潮汕番薯粥"看到好多人吃就也去吃了。正宗潮汕打冷番薯粥，好多種魚海類，潮汕滷味，小炒和青菜是自己在那挑菜現炒的。一大鍋番薯粥 6塊錢夠三個人吃到飽了，小炒和打冷和各種鹵水拼盤也就十幾塊，好抵食啊，估唔到天河都有甘便甘好食噶"潮汕打冷"。
★體育西：汕頭福合埕牛丸火鍋
地址：廣州天河區體育西橫街19-21號
人氣很旺，環境一般，味道很不錯，也不貴，人均40左右！潮汕火鍋講求的就是全牛的境界。牛骨湯底、牛丸、牛肉、牛筋丸、牛展、牛腩等，最喜歡重口味的沙茶醬及很提香的炸蒜粒~牛肉丸+沙茶醬，吃起來好滿足！
潮汕的筒子們，你們準備好開ci了嗎~
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文|轉自羊城晚報美食美客
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