麵條控們看過來,讓你口水流不停的地方麵條
麵食相對大米之類的食材,更加平易近人,不管是哪個國家都有它的身影,作為地道的面調控,喜歡吃麵條,不僅僅是一種愛好,更是美食之旅,我國很多地方特色小吃都少不了麵條,不管是寬的,細的,也不管味道是鮮鹹還是酸辣,都能找到擁護它的食客們。
重慶小面帶
美味指數:★★★★★
推薦等級:★★★★★
推薦理由:重慶人對麵食的熱愛可能不亞於火鍋,在重慶,不管是白領、學生還是棒棒,就是好重慶小面這口地道的重慶小吃。傳統手工技藝製作,煮出來軟軟的 ,很爽滑 麵條很有嚼勁,油辣子聞起來也不錯,自己加點料,味道更贊。
岐山臊子面
美味指數:★★★★★
推薦等級:★★★★★
推薦理由:說起對麵食的推崇,怎麼能少的了山西呢?岐山的臊子面,就是其中的代表,純手工製作的麵條,薄厚均勻,細長的麵條裹著熱氣,澆上一層熱氣鮮香的臊子 ,紅油浮面,香氣撲鼻而來。
牛大坊蘭州拉麵
美味指數:★★★★★
推薦等級:★★★★☆
推薦理由:精選甘南耗牛骨,小火慢煮6小時,湯頭絕對正宗,聞著鮮香,味道濃郁,麵條也不遜色,麵條爽滑勁道,配上牛大坊專屬牧場的秦川紅牛肉,口感細膩,鮮美醇厚。
河南燴面
美味指數:★★★★★
推薦等級:★★★★☆
推薦理由:河南燴面被稱為“中國十大麵條”之一,有著四千多年的歷史,這款河南燴面是真正的純天然零添加,味道是自然清香的小麥香氣,煮出來的湯白白亮亮,配上調料,口感勁道,彈力十足。
山西刀削麵
美味指數:★★★★★
推薦等級:★★★★☆
推薦理由:山西的刀削麵也是大有來頭,是“山西四大面”之一,這款山西刀削麵,外形光滑,條形均勻整齊,顏色自然,入水煮過後,吃進嘴裡爽滑勁道,黏而不膩,越吃越香。
武漢熱乾麵
美味指數:★★★★★
推薦等級:★★★☆☆
推薦理由:武漢熱乾麵是武漢人“過早”的首選,在武漢人的心裡可是有著很高的地位的,很多外地人提到武漢總會想到熱乾麵。這款熱乾麵由經驗豐富的老師傅純手工製作,麵條圓潤光滑,配上濃郁鮮香的芝麻醬,吃進嘴裡幹幹的,卻帶著幾分爽滑,香濃和勁道的口感吃了還想吃。
正宗湖南常德米粉
美味指數:★★★★★
推薦等級:★★★☆☆
推薦理由:精選優質早秈米,經過侵泡、打漿、加熱等一系列的傳統工藝製成,外形晶瑩剔透,口感細膩彈嫩,嚼勁十足,又香又滑的味道,每一口都是經典。
美味指數:★★★★☆
推薦等級:★★★☆☆
推薦理由:原料是蕎麥,粗糧營養豐富,對身體很好,豐富的膳食纖維,多吃也不會發胖,當夜宵再合適不過了,水煮之後撈起,用冷水過一遍,然後加入配菜、作料,酸酸甜甜的口感,吃了開胃,真正東北的味道。