她把南瓜掏空後倒進米飯，連吃了好幾碗

南瓜，全株各部可供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。你喜歡怎麼吃南瓜呢？

南瓜粗糧飯

材料：小南瓜1個、大米30g、小米30g、紅豆30g、綠豆15g、薏仁米15g、葡萄乾30g、蜂蜜1大勺

步驟：

1. 提前3個小時浸泡大米、小米、薏米仁、紅豆和綠豆

2. 將它們和葡萄乾混合好，用電飯煲煮

3. 洗淨南瓜，將它的頂切下來，取出中間的籽

4. 將蜂蜜加入到煮好的粗糧飯中，混合好，裝入南瓜中

5. 中火蒸8分鐘即可

南瓜燒雞

材料：

南瓜400g、雞腿肉200g、洋蔥1個、大蒜2瓣、雞湯200ml、1茶匙鹽、1茶匙白胡椒、1茶匙料酒、2茶匙玉米澱粉、1茶匙芝麻油、水20ml

步驟：

1. 將南瓜去皮去籽後，切成1釐米厚的片狀

2. 將洋蔥切成薄片

3. 將大蒜壓扁成泥狀

4. 雞肉切塊，用1茶匙鹽、1茶匙把胡椒、1茶匙料酒、1茶匙玉米澱粉、1茶匙芝麻油醃制雞肉10分鐘

5. 在乾燥的鍋裡放入雞肉，直至其表面呈焦黃色，油脂也被充分煎出來

6 盛出來擱在一旁

7. 在鍋裡放少量油，加入大蒜爆香，再加入洋蔥炒一分鐘左右

8. 放入南瓜和雞湯，蓋上鍋蓋煮3-4分鐘，再加入雞肉煮4分鐘

9. 將玉米澱粉放入水中勾兌芡汁，倒入鍋中收住湯汁就完成了

油拌瓜條

原料：南瓜300克、小麥麵粉20克、植物油25克、澱粉(玉米)10克、鹽2克、薑2克、胡椒粉4克、五香粉5克。

做法：

1. 薑切末。

2. 將南瓜去皮、瓤洗淨，切成條，加精鹽、薑末拌勻醃10分鐘。

3. 加水，麵粉、澱粉、精鹽、拌勻成糊。

4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內炸至金黃色，撈起控油。

5. 炒鍋留少許油燒熱，下入薑末炸出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。