重口味福音！這些”美“食分分鐘讓你投降！

話說這個吃貨界的重口味發展到至今，已經不是那些能吃辣，能吃鹹的人能掌控的了！現在的重口味那可是一般人都無法忍受的，比如各種臭豆腐，黴千張等等，那叫一個隔著頻幕都能聞到一股臭味！對於不會吃的人來說，這簡直就是赤裸裸的折磨，然而對於愛吃的人來說，情況就不一樣了，在他們眼裡這些統統都是人間美味。只是爾等菜鳥不懂欣賞罷了！因此今天小編就專門整理了一篇關於重口味的帖子！那麼如果你不是重口味的話，還請趕緊繞道吧，不然接下來的內容會讓你感到嚴重的不安與焦躁，甚至是休克...

▽長沙臭豆腐

愛吃臭豆腐的一定對長沙的臭豆腐不陌生，其特點就是外型看上去像黑炭一樣，而且還有白色的毛毛.....其吃法也比較獨特，要先油炸後，再澆上蒜汁、辣椒和香油等調味料，愛吃的人都說它香脆可口，外焦裡嫩！

▽腐乳

其實說實在的，個人認為腐乳還是比較容易接受的，算是口味比較輕的了。而這貨也是有來頭的哦，傳說他的祖師爺是王致和，始於清朝。其特點也是臭中帶香，回味無窮！尤其是用來下稀飯吃，那味道巴適慘了！

▽紹興臭豆腐

紹興是臭豆腐的另一個主要產地！據說當年的周作人就對紹興的臭豆腐情有獨鍾！當然，它和長沙的臭豆腐想必還是有區別的，比如用料和食用方式！而紹興的臭豆腐可以蒸著吃也可以炸著吃，尤其是炸著吃味道最好！

▽建水毛豆腐

其實雲南的建水毛豆腐還是非常出名的，它的吃法也比較有特色，不過小編在此聲明，大家在炸的時候儘量選擇植物油。 不要用豬油哦！另外炸好之後，準備好一個碟子！盛一點辣子面。然後把豆腐濾掉油， 倒在碟子裡。吃的時候 蘸一下辣子面 就可以吃啦！

▽徽州臭鱖魚

臭鱖魚又稱桶鮮魚，其實說實話，臭鱖魚的那種臭不能完全說是一種臭，因為有些人覺得它很香！其吃法是先放進鍋裡炸一下，然後有條件的可以配一些筍片或豬肉什麼的用小火燒一下就可以吃了！其特點就是肉質特別的細嫩，而且吃起來非常的香！

▽螺螄粉酸筍

很多人認為螺螄粉臭，其實那並不是粉絲臭，而是酸筍的味道。所以不習慣的人一聞著著問道就已經受不了呢。而酸筍則是廣西的主要食物之一，去過的人應該都知道，那裡的料理基本上都能看到酸筍的影子！

▽松花蛋

松花蛋又叫皮蛋。曾經國外有一集美食欄目就說過，皮蛋是惡魔的食物........當時有很多中國人都不服啊，說老外沒品位，不懂欣賞。其實小編也覺得皮蛋味道還不錯，尤其是跟青椒一起涼拌起來吃！

▽香辣腦花

其實小編縱橫吃貨界十幾年，唯獨就怕這玩意兒.....有多少跟我一樣的呢？而一些老外們也對此很不解，怎麼有人喜歡吃這東西....不過幸好吃的人對它還是非常喜歡的！其特點就是口感很不錯，再加上獨有的麻辣，也稱得上是一道美味！