帶你識花 | 你好，菇娘兒

很多人可能都見過，也吃過，但就是叫不出名字來。

那味道嘎嘎甜，讓你一個接一個，根本停不下來。

酸漿（拉丁文名：Physali alkekengi L.）又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、燈籠果、洛神珠、泡泡草、鬼燈等北方稱為菇蔫兒、姑娘兒，以果實供食用。

酸漿在中國栽培歷史較久，在西元前300年,《爾雅》中即有酸漿的記載。現在在東北地區種植較廣泛。

其他地區種植較少，仍屬稀特蔬菜。正統的東北名稱是：菇蔦 ，英文名是：Chinese Lantern Plant。

酸漿以果實供食用，是營養較豐富的水果蔬菜。可生食、糖漬、醋漬或作果漿。

果實香味濃郁，味鮮美。漿果富含維生素C、β-胡蘿蔔素、20多種礦質元素和18種人體需要的氨基酸，對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效，外敷可消炎，全株可配製殺蟲劑。