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帶你逛逛美國的花卉市場!

翻看論壇的時候發現很多花友都對國外的花卉市場感到好奇,於是我有了個主意,不如趁近來我們需要買大量植物裝飾家園的機會帶帶大家看看這邊的市場?本人在美國,所以僅可以帶帶大家逛逛美國的花市了。

1、花場類私人花市:

這是我比較多“幫襯”的一家哦。

市場規模:單間,非連鎖。

花卉價格:大眾實惠,但有特別花卉型

簡介:花市的擁有者是越南/華裔,所以很懂得我們這些華裔的家鄉情節,提供的植物種類有許多都是從亞洲,特別是東南亞進口的(加洲的氣候也比較接近東南亞)。規模不算小了,擁有自己的花卉培養中心,花卉的品質非常好,工人的服務態度也很不錯。偶爾遇到那位講廣東話的廠主還會給我們一些建議。價格已經不高,所以很少給出折扣。

特點:此類中小型花場一般藏於比較隱秘的居民區。這個花場因為規模也不小,需要很多地盤,所以所在的區域屬於工業區,治安一般。不過反正買花都在太陽下山前,美國在太陽照耀的時間還是不會轉化成sin city滴,治安問題對客人也就完全沒有影響了。

花圃附近的民居(這樣的矮房顯示這個社區是個老社區了)

花圃附近的商店(充滿了墨西哥特色的商店標誌,顯示附近是墨裔聚居,墨裔從事體力勞動的多,居民素質普遍不 ...

隱藏在民居中的花圃入口

花圃資訊(如果有花友在附近,可以去逛逛哦)

花圃的場地

花圃門口擺放的永遠是亞洲特色的植物(來自越南和泰國)

花圃的大型陰棚,為半陰生植物遮擋毒辣的陽光

這個花圃有個我一直都很流口水的鎮店寶物,但沒錢買--貴達850美刀的三角梅,很美啊~~~

(說明一下,這些三角梅是店主30年前親手種下的,總共就只有20多棵了。30年的心血,我都能體會到店主對花藝的熱情了。)

今天我們運氣暴了,居然看到了兒時的記憶--人參果。這果現在在廣東一帶都不常見了,主要是樹不好養,沒果農願意養了。但是果很好吃啊~~~我現在在家那邊只見到我小時候常爬著摘果的那棵了,還是因為那是百年古樹受保護的緣故。沒想到老公也是特懷念這果呢。

美好的兒時記憶啊,一取不復返。

樹進口自泰國,很稀有很貴了,要價385。可惜塊頭太大,不然今天就拿下了。。。這是不可替代的兒童時光,總有一天我會回來接你的!!

到現在大家知道為什麼我這麼喜歡這裡了吧?充滿了兒時的美好記憶呢!

下面是我們今天的收穫: 選定了花就會有工人幫忙用小車拉著,包裝,並裝上你的車了。花盆用大塑膠袋包著,保證不會弄髒車廂,服務很棒呢。

白蘭和龍眼(花香和果實是我家植物的生存之道)

小R又回來了,逛了一天,把孩子伺候好,洗個澡,滿血復活再帶大家逛一次我今天去的地方。今天跑了兩處,圖有點多,於是把它們修得比較小一些,看能不能發完。大家權當娛樂啦。

第一站:Walmart (沃爾瑪)

規模:世界最大的綜合性超市,當然會賣點園藝產品啦。

花卉價格:便宜到爛

簡介:沃爾瑪畢竟是大超市,園藝類的工具,各種袋裝種植土壤,比較普遍的花和樹都會找得到。聽說為了刺激花卉消費,花棚的頂端用的是白色的遮光布,會顯得天藍棚大,下面的花卉也會因為陽光的緣故,顏色更鮮豔靚麗,整個設計呈現出加洲陽光的特點。

特點:都是大路貨,無

下面先上點全景圖:

門前擺放的泥,肥料和園藝木屑

門前當季草花

食用類植物區花架

花棚全景1

花棚全景2

大超市實力雄厚,裝修當然到位咯。 高大上的不銹鋼貨架,整齊碼放的各種商品和花卉盆栽,花卉擺放的顏色層次也是有一定講究的。所以我今天就不需要象昨天那樣穿著運動服如同趕集般走土路了,可以長裙飄飄打扮打扮了

但是,美好的背後總有陰暗。沃爾瑪有個讓人不寒而慄的稱號:花卉的修羅場(flower's killing ground)。首先是頂棚,白色的遮光布僅僅起到了美觀的作用,但遮光效果並不令人滿意,一般只遮25%左右(黑色一般可達50%~75%,看厚度)。因此花卉長期處於一種半陰不陽的狀態中,喜陰的不夠陰,喜陽的不夠陽。其次,花卉當然不可能是沃爾瑪員工養的啦,是從小花場進的貨。貨源要保持低價,品質就一般。進回來擺放和照顧花花的又不是養花人,所以根本不在乎花朵們的感受,其注重的是貨架的顏色搭配。下面來看看錯在哪裡:

圖一:曬到快死掉的蘭花。本是室內植物,卻擱在室外忍受烈日和高溫的煎熬。

圖二:好像熏衣草標籤上寫著全日照吧(full sun)?怎麼就來到了最陰涼的地方?好想把它和蘭花掉個位置哦~~~

拜託,我也不要求你們懂花了,但是擺之前好歹看看標籤嘛!!!受不了了。所以沃爾瑪的花花很便宜,也很容易死掉,雖然包退貨,但是退貨也是要時間的啊~~~通常只有特別皮實的品種可以買一下(番茄,常春藤之類的),其他時候就免了吧。工具和肥料倒是可以考慮,都是大廠出品,在這裡的價格也一般比別處低些。

最近在搞大整,於是週末去訂建材去了,所以又遊到了另一處地方。

第二站:Lowe's

規模:全國性連鎖建材市場(builder shop)

同類型的競爭者還有:Home Depot; OSH (Orchard Supply Hardware);都各有特色

簡介:這類型的市場號稱每一家都有足夠你在平地蓋一座別墅加院子的材料和所需要的所有工具(包括很重型的工具哦)。

Lowe's 和 Home Depot比較綜合, OSH則偏向園藝和戶外生活。每一家都有室內和室外兩種陳列室。所有花卉也都包退換的,即使死到剩條根,只要盆子對了,就退款。

先上室內的花圃和園藝分區:

園藝分區(包括戶外的涼亭,傢俱,雜貨和植物)

戶外專用的油漆

母親節特別花卉禮品架

室內花卉展區

室外廚房

Lowe's前兩年還是花卉修羅場,這兩年就明顯靠譜了很多。首先是分出了室內與室外植物,讓室內植物有了休息的空調房可以住。植物擺放的也比較合理起來。仔細看看,每盆花都保持了濕潤,明顯有專人照顧。

室外的大棚是包括實頂陽光棚,大約可以減少25%左右的陽光,然後大棚裡為了喜陰的植物也拉上了黑色的遮光布,大棚外還有露天的場地,放置一系列喜陽的植物和大樹的樹苗。所以基本上所有的植物都受到了相當程度的合適照顧。不過,這畢竟是個超市,花卉主要靠進貨,也很介意好不好賣,貨源就是大路貨啦,品質中等吧,價格也是中等,有的甚至會比一般的小花圃高。

室外的貨物除了花卉,還包括:肥料,各種花盆,噴泉,石凳,做魚池的物品,維護游泳池的各種物品,花架(木架和鐵藝的都有),搭雞籠的網,各種柵欄,各種土壤,種種貨品只有你沒想到的,沒有你找不到的。光土壤就有不下30-50種。這些商店的專業化程度絕非沃爾瑪能比。

這個是木材專區,也是我去那邊的目標。這裡有很多種類的木材,而且區分了室內專用和室外專用。木材的價格也相差非常大,同樣尺寸的木材(2英寸X4英寸X8英寸),從10刀到30多刀都有,任君選擇。

另外,囉嗦一句,常看到大家整院子用的“防腐木”大家用的大多數應該是“pressure treated wood",這木頭只做了承壓處理,並不防腐,所以仍需要整塊木頭(正反面)都塗防腐漆。真正的防腐木是我下面圖裡那樣的,帶顏色,渾身都帶小點點狀凹凸。這種木頭才是美國承認的“treated wood",具有承壓,防腐和防白蟻的功能。小點點是因為製作木頭的時候用機器強壓上防腐藥水所至,所以不會有例外。只要塗了防腐藥,必有小點點。但是,任何防腐木的藥水都只是停留於表層一點點的位置,所以大家也別糾結了,凡是鋸開的口,請上防腐漆。

大家好哦,希望這個週末大家都過了一個快樂的母親節--母親們有貼心的禮物,當孩子的也有和母親一起過節的快樂哈!當爸爸的嘛,“happy wife, happy life“,老婆好那就什麼都好啦!

這個週末小R就有點慘了,難得的節日,居然夫妻雙雙把班加啊。白天小R一個人帶孩子已經很累了,晚上還要在孩子睡下後繼續加班。以至於早上逛了花圃的照片都無法整理發給大家看看。程式猿的生活真是很不易啊。

唯一的安慰就是小小R幼稚園的孩子們給母親節每人親手種了一盆花做禮物。真是深得我心啊~~。

言歸正傳,週末的早上一個人帶娃,沒什麼地方可以去呢,於是乾脆帶她跑跑花圃吧。屋子的前院也剛好需要整理了,買些近來看帖子開始長草的瑪格利特吧。(話說我一直不知道原來我也有棵超大的瑪,因為我一向買花只顧外貌不記花名,只知道那東西我4年前種下,特別皮實好養。)

市場規模:單間,非連鎖。

花卉價格:比較貴,但是花卉的品質非常好,如果妥善照顧一般不會死掉

簡介:這是一間需要慢慢逛逛,好好體會的花圃,是我心頭最喜歡的兩間花圃之一。這家花圃是一家hobby shop,也就是園藝愛好者的花圃。裡面的植物種類應有盡有,幾乎媲美一個小型的植物園(當然,特別珍稀的花卉您還是別想了)。它的實力很雄厚,擁有一個在鬧市區的店面和一個一眼望不到邊的花圃基地。我週末去的這個就是它的鬧市店面了。店面很大,分了兩邊,一邊是大花圃基地,另一邊是超市+室內花卉基地。

下面就請大家跟著小R好好體會專業的味道。

店名:Green Thumb (綠手指)

本人覺得這個名字起得很貼切,也只有這樣的花圃才稱得起這名字。

綠手指有自帶的停車場,在大花圃的旁邊。我週末先逛的就是大花圃,因為要找的植物估計也在大花圃這邊。一進門就是五光十色的玫瑰/月季專區,夏日的早晨,玫瑰在太陽底下發出陣陣幽香,一進入花圃就是一陣陶醉。仔細看看,和別的花圃不一樣,這個地方為每一種玫瑰分門別類,還貼上專業的標籤,每種玫瑰的特性一目了然。專業就是能讓客人感覺到貼心啊~

另:這家花圃每年都總是能拿到當年的獲獎新品種月季,很難得呢。

我和這個花圃的故事講都講不完,最典型的就是其員工的專業化。一個月前我在亨廷頓圖書館的兒童花園裡看到了黃木香,當時還不知道它叫什麼名字。但是它十分符合我的要求:無刺,帶香,爬藤。於是我帶著這3個關鍵字來到綠手指,跟其中一位園丁描述了一下,他想都不想,3秒內就把我帶到了木香的面前。專業就是專業,隨便抓一個員工都是懂行的行專。

接著講大花圃這邊。花圃根據花對光的敏感性劃分了很多區域,陽光的遮蓋率分為75%,50%,25%和0%。各種花卉根據其生長地和養護原則被分別擺進這些地方,而且同類的花卉會被集中起來,方便客人選擇。畢竟每一個花園都會有陽光充沛和陰暗的角落,每一種花都有它的用處。(請細看花圃的棚頂變化)

有這樣認真細緻的分別,可看出這個花圃對花的認真態度,就像是呵護孩子一般的在呵護這些花朵。

喜陰植物(75%的陽光被遮擋)

半陰,樹木(50%陽光被遮擋)

露天和25%遮擋區

多肉專區,這個花圃的特點之一就是有許多花器和花花本身擺放在一起,形成一個個小景觀,其中的花和花器都是出售的,向店員問價就可以了。這裡的很多花器都是別的地方難以找到的,會不斷出現在這樣的小架子上,埋在花叢中,必須要逛得細心才會被發現。

經過這個花圃,才解了一個我一直迷惑的問題--原來不同的杜鵑花是有不同習性的,而且習性還千差萬別。難怪我會見到有的杜鵑躲在陰涼處,有的則站在大太陽下開得滿頭苞。集中品種擺放,並貼出其各自特徵真的幫了我不小的忙。

接下來就是一個大的露天基地了,表示這區的花們可以放心露養。這個露天的區域基本上是按照需水量來排列的。我今天所需要的瑪就在省水植物區。為了給大家照相“逛”花圃,只好忽悠小小R幫我推推車咯。

丫頭終於睡覺了,那我繼續帶大家看看另一邊的花圃。

花圃很大,被一條小馬路分成了兩邊。花棚選完花,就拉著小車穿過馬路,到另一邊去繼續逛。(不得不贊一下美國這邊的秩序,基本上沒有什麼工作人員守門口,也沒有人會從馬路上帶著花溜走而不給錢)。另一邊的花圃,迎面就是一堵木牆,上面釘滿各色園藝雜貨。所有的雜貨皆可售賣哦。緊跟著,我們進入了一個小角落,這是專門為微花園,情景花園而開設的售貨架。

花圃另一邊則是一個小景,該景會不定期更新,為的是吸引顧客。這期就擺放了一隻巨熊花架,熊的四肢等地一共可擺放6個花盆。不過小小R怕怕,大家也就只能跟著我遠觀一下啦。

既然是專業的花圃,怎少得了溫室呢。花圃的角落有一個很長的地方被玻璃門所隔,就是溫室所在。門上貼標籤讓客人出入關門。

門內則像是進入了另一個世界,門外炎炎夏日,門內一陣清涼舒爽。這個溫室設計得很合理,上面懸掛用大大的通風管道,由風機不斷從外面抽送新鮮空氣。新鮮空氣經過空調的溫度調節,送入溫室之中。夏天是涼風,冬天就是暖氣。通風管的旁邊,則是細細的水管,這些水管可以定時為花們灑噴霧,保持了整個溫室的濕度。所以,這裡的溫室裡有不少的品種可供選擇,所有的花花都被照顧得精神飽滿。

溫室的大門

溫室景觀1

溫室景觀2

溫室的週邊是一溜兒的噴泉/水景,這樣的擺設也可以幫助溫室降溫,減少溫室的能耗。在水景的外邊就是普通的室內陰生植物了。這些植物沒有溫室內的那些夥伴那麼嬌嫩難伺候,就被擺在了大棚裡。

花棚的繡球等

這個花圃還有一個特點,就是除了花卉外,還有一個小型超市一樣的店鋪,專賣各種園藝工具,書籍,和各種花肥農藥。而且各種東西都十分的專業,很多是其他一般的鋪子(例如上次介紹的綜合性大店Lowes)買不到的。我家的月季們有黑斑了,好像一般的藥效果不好,這次就跑他們這裡拿專門對付黑斑的藥劑。

小超市的外邊是一個露天的大場地,專門擺放各類花盆,噴泉,石凳等等。然後就是一個一個的架子,上面擺放一年生的花苗,蔬菜苗,還有各種地鋪植物的苗,總之就是一盤一盤的牙籤苗。(另:宿根類植物(如月季)美國好像一般不賣牙籤苗的,一般都是有2-3年的樣子才拿出來擺賣)

第三幅照片是加洲這邊的特色吧,墨西哥風的彩陶,擺在多肉花壇裡可以裝一裝沙漠。

小小R到這裡時就開始不耐煩了,我也只好準備打道回府咯。

逛了一圈,來到了收銀台。這邊的收銀台還是挺專業的,像個超市哈。大家注意我圖片上圈著的地方,那有個故事。

我很長一段時間都以為那是園藝的彩旗之類的東東(拜美國那些多到雜的園藝雜貨所賜),結果某天仔細一看,居然是一個個肥料和花園泥巴的包裝袋,再看看價錢,更嚇一跳,最便宜的7塊一包,最貴的居然有30多的。平常的店鋪一般在4-8塊左右,我就心想誰沒事買這麼貴的東西啊。前年,我們決定移栽我們心愛的日本楓樹,於是為了它的存活,決定豪一次,買了包17塊的。17塊才一小袋(0.03 立方米),夠貴的。隔天我上班,莊員外在家把楓樹種了。到我回家時,他專門跟我說,你知道吧,那包貴泥巴,我打開來的時候就想哭了。我長這麼大從來沒見過這麼好的泥,黑色帶油一樣的亮度,細的跟海邊的沙一樣。可惜我沒想起來給泥巴照張相。 不得不佩服美國那討厭的市場經濟啊,果然是嚴格的一分錢一分貨啊,貴總是有貴的道理。

已獲授權,投稿人:ringrin