國慶長假，幾款童趣無比的食譜，讓小孩馬上愛上

國慶即將到來，每年國慶，家裡大人小孩都放假了，一家人其樂融融大概就是國慶的真正意思吧。

喜歡一家人聚在一起，吃著我做的烘焙的感覺，小孩笑呵呵的表情彌足珍貴。

記得小時候，媽媽為了大家能開開心心，總能做很多造型可愛的美食，為的只是我們做子女的能吃得更開心。而現在，我也一樣，每天為了小孩能吃的更寬，變換著各種花樣，這種代代相傳的愛也正是我們所追求的。

那麼國慶長假，有沒有一款顏值吸引，做法簡單的烘焙介紹呢？今天我推介幾款童趣無比的食譜，家裡小孩看到一定樂開懷。

NO.1 章魚麵包

材料：

高筋麵粉360克、牛奶100克、淡奶油70克、雞蛋1個、白砂糖65克、酵母5克、黃油20克、鹽2克、馬蘇里拉芝士適量、蛋液適量、香腸6-8根

做法：1、麵粉、酵母、牛奶、淡奶、雞蛋、糖放入和麵機和麵10分鐘，加入黃油和鹽至完全擴展，如圖出現比較有韌性的手膜

想拉出這麼好的手套膜，我推薦大家使用麵包機制作，因為麵包機能解放大家揉面的雙手，想揉多久就多久，方便很多，不費力。

2.取出麵團，蓋保鮮膜發酵。

3.醒發至1-1.5倍大即可。

4.取出麵團排氣分成約50克一個的小麵團，鬆馳10分鐘。

5.香腸的2/3處開始分成6等分。鬆馳好的麵團擀成長條形

6.一側放香腸比較緊致的卷起。

7.收口放在底部。

8.全部擺放入烤盤。

9.用烤箱的發酵功能進行二發。

烤箱除了烤各種食材外，其實還可以發酵。選一臺上下獨立控溫的烤箱，能讓烘焙上色均勻，不易烤焦，如果是電子的那溫度將會更精准一些。

10.發至兩倍大。

11.表面刷蛋液，擺放芝士。

12.放入烤箱底層，170度20分鐘。

如果是初學者，建議使用有一鍵功能表的烤箱，這樣，只要想烤什麼就選擇什麼按鈕，烘焙小白都瞬間變成達人。如果是wifi雲智慧的烤箱就更人性化了，不僅可以手機控制烤箱，APP裡還有各種美食達人的親測食譜，想做哪個食譜就做哪個食譜，非常方便快捷。

這麼可愛的的章魚麵包，裡面有芝士和火腿腸，小孩一定很開胃

NO.2企鵝包子

材料: 中粉300克、糖8克、鹽1克、水170克、酵母3克、竹炭粉1克

餡料: 黑糯米、紅豆、黃片糖

做法: 1.麵團材料放入麵包機桶，鹽，糖，酵母各放一頭，啟動雲智慧，選擇"意式和麵"程式，麵包機勁力十足，選擇20分鐘時間，開始揉面，20分鐘後可以成為三光麵團。這款麵包機顏值很高，wifi雲智慧技術，我用手機就能操作麵包機了，還能即時監控麵包機的作業情況，非常方便。

因為天氣溫度高，直接蓋上麵包蓋，在麵包機內發酵麵團2倍大。

2.發酵麵團時做餡料，將黑糯米紅豆放陶瓷煲，水量是材料的2倍，大火煮開10分鐘後關火燜15分鐘，再開中火煮到黑糯米紅豆變軟，加入黃片糖溶化,此時的餡料是濃稠狀的，放涼備用。

3.麵團發好後排氣，分小劑子，醒發10分鐘，取小部份麵團加入竹炭粉搓一小塊黑色麵團，取一小塊麵團加入黃色食用色素搓成黃色麵團。

4.餘下大部分白色劑子捍成圓薄片，包入餡料，收口捏緊向下。

5.搓成三角形，黑色麵團捍薄用刮刀切成三角形，沾些水份粘在三角形上方，再依次是形兩側掌亦和眼睛。

6.黃色麵團搓成小圓粒，中間用刮刀一壓，便成為可愛的嘴巴，沾上水粘於嘴部位置。全部做好後，靜止15分鐘，上鍋蒸15分鐘燜5分鐘再掀蓋。

萌萌噠肥企鵝我故意做了個高瘦一點的與它對比，這場景真心可愛，事實證明，肥胖一點上鏡率高一點，哈哈~

這麼可愛的企鵝包子合不合你胃口呢？為了不讓“企鵝”虛有其表，我用這個黑糯米加紅豆熬成餡，糯軟帶點嚼口，萌萌噠企鵝，小孩一定很喜歡。

最後，祝大家國慶日快樂。