孕期什麼都想吃？遇到這7類食物別任性！

懷孕後，一人吃變成兩人用，准媽媽當然有理由大快朵頤，然而高品質的孕期營養並不等於吃得多吃得高興。儘管栗子媽覺得懷胎10月大可不必過得風聲鶴唳，更主張平常啥樣，懷孕就啥樣，但孕期畢竟是一段不可倒轉翻盤的日子。

如果媽媽懷孕前飲食很隨意，或者，即使媽媽孕前一直保持健康的飲食習慣，懷孕後（尤其是在孕早期）也要特別留心自己選擇的食物種類。有些食物，除了沒營養，可能還對寶寶有害；也有些食物，明明是健康食品，但最好懷孕後不要吃。

溏心蛋和壽司

孕期要儘量避免吃生食，無論是雞蛋、肉類、海產品，都要煮熟煮透才能吃得安心。准媽媽吃生雞蛋、煮得半熟的溏心蛋有可能被沙門氏菌感染。

營養學家指出，1個雞蛋所含的卡路里大約只有90卡，但包含的維生素和礦物質種類卻超過12種。雞蛋還含有多種優質蛋白和豐富的膽鹼，膽鹼能提升胎兒總體的生長發育速度，促進大腦健康，幫助預防神經管缺陷。

把雞蛋煮熟能殺死危害身體健康的細菌，以下這些方法可以判斷雞蛋是否做熟：

煮一個中等大小的雞蛋至少要7分鐘。做荷包蛋時，要將蛋清煮到完全成為固體，而且不透明，蛋黃也要變硬。一個中等大小的雞蛋大概要用5分鐘。

煎雞蛋時要煎兩面，保證熟透。此外，最好不要吃用生雞蛋製作的食品。有些西式甜點是用生雞蛋製成的，比如慕司、軟心的糕點，所以，購買之前一定要諮詢商家。

壽司是一種非常美味健康的食品，但如果你選擇的是有生魚成分的壽司，就要特別小心。只有之前一直是冷凍的生魚，才可以吃。

如果生魚材料之前不是冷凍，而是處於融化狀態，上面可能有個頭小小的寄生蟲。這種寄生蟲不僅會讓准媽媽生病，還會偷取媽媽體內的營養物質。

因此，如果對商家不是百分百的放心，准媽媽孕期最好還是別吃生魚壽司。

容易引起流產的食物

中醫有“藥食同源”的觀點，許多食物同時也是藥物，食物和藥物之間並沒有絕對的分界線。

在藥療性的食物中，具有通利、活血、潤下、辛熱的食物，孕媽媽應該慎用，如辛熱的桂圓、桂皮；活血的山楂、月季花；通利潤下的薏仁米、馬齒莧、木耳菜、莧菜。

雖然以上這些食物（特別是通利潤下的食物）並非一定會在孕早期引起流產，但有防範意識總好過事後叫苦。儘管媽媽們的耐受力各有深淺，但真的要吃，還是淺嘗輒止得好。

披薩和披薩中的乳酪、香腸

披薩方便快捷，准媽媽可以吃，但前提條件是，必須完全烤熟，熱乎乎的，千萬不能吃夾生的披薩。如果是去餐廳堂食或者選購外賣的披薩，一定要確保披薩是新鮮出爐，現做現賣的。

披薩一旦變冷，細菌會再次開始滋生，所以，千萬不能吃冷的，也儘量不要吃隔夜披薩。

如果你買的是黴菌發酵的軟乳酪披薩，比如布裡乳酪（原產於法國北部布裡的乾酪，色白而軟），還是要謹慎些，因為相比其他乳酪，此類乳酪中所含的李斯特菌更多。

對於肉腸披薩，最好選擇義大利辣腸、帕爾馬火腿、薩拉米香腸等，因為這些食物感染李斯特菌的風險比較低。

三文魚、金槍魚和其他海鮮

大多數魚和海產品准媽媽都可以吃，而且是有益的，只是在做魚和其他海鮮時應該注意：

所有的新鮮海產品，如果沒有做熟，對孕婦都有潛在風險，因為生的海產品中可能有寄生蟲。

不管使用哪種烹飪方法，出鍋前，要用筷子或叉子檢查魚肉是否發白。如果魚肉粘在魚骨上，不容易挑下來，就說明還沒熟。

無論是用烤箱，還是燃氣和電爐，關火後，要靜置三四分鐘，再裝盤開吃。

龍蝦和其他海蝦烹調至色彩鮮紅，肉變成漂亮的珍珠白才能吃。

扇貝、牡蠣等帶殼海鮮，只要貝殼張開就可以吃。沒有開殼的貝類，不能吃。

對魚的擔憂，主要來自魚中所含的汞。汞這種化合物可能會對胎兒的神經系統發育產生損害。箭魚、青花魚、方頭魚、鯊魚等魚類中所含的汞相當高，准媽媽在整個孕期都不要吃。

相比而言，三文魚中的汞含量較低。所以吃三文魚相對來說更加安全。

三文魚中含有豐富的優質蛋白，是歐米茄-3脂肪酸特別好的食物來源。歐米茄-3脂肪酸是一種非常好的營養物質，不但對胎兒發育有益，還有可能會幫助改善准媽媽的心情。

不過，即使是三文魚以及其他低汞含量的魚類，比如罐裝金槍魚和鱈魚等，每週的食用量也不要超過340克。

薑茶、薄荷茶、決明子茶

這些茶都屬於藥草茶，孕期是否能飲用，需要根據藥草成分做具體分析，同時也要兼顧准媽媽的個人體質。

具有活血、通利、走下作用的藥草茶，孕期不能喝，因為可能會增加流產的風險。藥草山楂、決明子茶都屬於這種需要特別小心的茶。

喝少量薑茶能幫助減輕孕吐，但是，由於姜辛熱燥烈，溫中散寒，所以，本來就有胃火或一直都屬於陰虛內熱的體質，不適合喝薑茶。

薄荷茶性辛涼，可以緩解咽痛，又具有疏散風熱作用，能促進汗腺分泌，准媽媽暑期飲用有消暑的作用。但有動物實驗表明，薄荷有抗早孕和抗受精卵著床的作用，所以在孕早期飲用也要慎重而為。

咖啡和酒

准媽媽可以喝咖啡，但每天攝入的咖啡因建議不超過200毫克，這大約是2杯即溶咖啡或1杯現煮咖啡所含的量。

濃縮咖啡，或者用濃縮咖啡所做的咖啡（比如卡布奇諾和拿鐵），所含的咖啡因在不同的咖啡店可能會有不同。另外，除了咖啡中所含的咖啡因，你還得算上茶（包括綠茶）、可樂和巧克力中所含的咖啡因。

之所以限制咖啡因的攝入量，是因為如果准媽媽經常每天攝入超過200毫克的咖啡因，寶寶低體重和流產的風險就會增加。

至於含酒精的飲料，不管是白酒、啤酒、葡萄酒，准媽媽最好都不要碰，尤其是在孕早期。酒精會隨著血液迴圈，通過胎盤影響胎兒。

孕期不能少的4類食物

飲食多樣化，是保證媽媽和寶寶獲得必須營養物質的先決條件。准媽媽可以從以下四類食物中選擇，盡可能“雜食”。同時保持開放的心態，這樣即使遇到某種食物不愛吃，也可以用其他愛吃的食物來彌補。

1.蔬菜和水果。

每天都要吃，蔬菜的量要超過水果的量。冷凍、罐裝和乾燥的水果、蔬菜也都可以，但最好是選擇不加鹽或糖的產品。

2.澱粉類食物。

既包括土豆、山藥等根莖類蔬菜，也包括糙米類的全穀物食品。饅頭、麵包、麵條等也屬於此類。最好能選擇全麥的品種，如果你吃不下，可以選全麥和精面各占一半的。

3.富含蛋白質的食物。

瘦肉、魚、雞蛋、豆類等。每週最好吃至少兩次魚，但油性魚的次數不能超過兩次。常見的油性魚包括金槍魚、三文魚、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚等。

4.乳製品。

牛奶、乳酪、優酪乳等，都是鈣的優質來源，如果你喜歡希臘優酪乳，也完全沒有問題。所有種類的優酪乳，都是鈣的優質來源。

栗媽說

懷孕後總算能客串一把傲嬌小公舉，很多媽媽都想擁有想吃啥就吃啥的狂放。偶爾破破戒，也情有可原，畢竟，懷胎10月，誰能一直修身養性啊。只是，為了肚子裡的寶寶，千萬別形成常態，“一時之饞”，該忍還要忍！