超級可愛萌的燒果子，你捨得下嘴嗎？

秋天，是一個詩意的季節。在這樣一個愜意的秋天裡，總想讓人來個悠然的下午茶時光。那麼這樣一款和風燒果子，造型可愛，口味清淡，配上一口清茶，絕對是應節應景的好選擇。

但是大家都知道，買的日本果子又貴又甜，其實，你也可以自己做哦，做法非常簡單！

孩子小的時候，經常給他講三隻小豬的故事，老大蓋草屋，老二蓋木屋，老三蓋了磚屋，只有老三的屋子最結實，任憑大野狼怎麼吹，屋子一動不動。燒果子材料簡單，塑型強，家長可以帶著小朋友一起，捏出各種小動物，這樣的故事會更生動。我今天利用東菱DL-K38B烤箱，這款烤箱內部立體的空間，六管均勻加熱、上下管獨立控溫使烘烤出來的小豬色澤均一。

材料：低筋麵粉90克，煉奶80克，蛋黃1個，無鋁泡打粉1.5克，鹽1克，紫薯餡135克。

1、煉奶和蛋黃放進碗裡。

2、攪拌均勻加入鹽拌均勻。

3、將麵粉過篩到碗裡。

4、將其拌成麵團，用保鮮袋裝著，放進冰箱冷藏半個小時以上。

5、紫薯餡分成15克/個。

6、將冷藏後的皮分成20克/個，剩餘的皮料做尾巴。

7、將皮放保鮮膜上，保鮮膜折疊上來，蓋在皮上面，用手掌將皮壓成圓形，周邊簿，中間厚一點點。將餡料放到皮中間。

8、用虎口收口。

9、搓成橢圓形。

10、一端用手捏成豬鼻子。

11、用剪刀在兩端剪出耳朵形狀。

12、用牙籤在豬鼻子插兩個孔。

13、另一端中間壓個凹位，用少量皮搓細長條做尾巴，尾巴一端蘸點水與豬屁股粘合。

14、用牙籤沾點巧克力畫出眼睛。將做好的小豬放在烤盤上。

15、放進提前預熱好的東菱38升電烤箱，170度，20分鐘。

超級可愛的小豬燒果子就出來啦！！

TIPS：

1、做好的餅皮需要用保鮮袋裝著，紮緊口袋，放冰箱冷藏半小時以上。

2、粘手的話，可以在手裡塗些低粉防粘。

3、各家烤箱脾氣不同，時間僅供參考。

4、你可以換成其他喜歡吃的餡料，但必須是水分少的餡料。

東菱38升電烤箱，烘焙出花樣美食世界。這款燒果子，你喜歡嗎？