超級簡單的懶人美食——電鍋燜排骨
一直以為電鍋就只能蒸米飯、蒸米飯、蒸米飯……
偶爾有一次把排骨丟進去,居然美味的不行不行的。
簡單、隨意,關鍵還沒有油煙。
具體怎麼做呢?就是由下面這貨做出來的↓↓↓……普通的只有保溫煮飯的電鍋不好使哦,需要稍微智慧點的。當然這個更高級,煮飯、煲湯……你想咋用就雜用哈。
上菜譜!
咱是肉食動物,先來個電鍋燜排骨。
1. 準備好排骨一盆(想吃多少來多少),洗淨備好。
2. 用耗油醃制好(比較鹹,根據個人口味加),加少許醬油,少許蜂蜜,拌勻,醃制一到兩個小時。懶人可以上班前醃好,中午直接插電源做。
3. 醃制好入味之後,知道倒入電鍋,插電、選擇煮飯檔。
Ps.小秘方:調製好的湯全部倒入電鍋,可以再少加點水。
4. 好了,懶人可以邊看電視邊等著了。大概20分鐘左右,掀鍋攪拌一次。
5. 等到快熟的時候再攪拌幾次(鍋裡沒水,有油冒出,並且排骨開始呈現焦黃狀態),這時候應該香味四溢了吧,再燜上兩分鐘就可以吃啦,此處應該有口水……
6. 出鍋後的排骨外焦裡嫩,入味十足,絕對下飯菜啊。
好了,電鍋燜排骨,你會了嗎?
當然,其實電飯煲做菜菜也是隨意的,自己發揮想像都可以,特別是配菜和調味料,自己喜歡什麼味道就做成什麼味道,都沒有一個標準哈。
就用這個鍋子做出屬於你們的美味吧。