購買洋奶粉不能不注意這些細節

當前，隨著國際物流的不斷發展，海外奶粉成為不少媽媽的首選，但是面對網上琳琅滿目的代購、直郵，究竟什麼是真正的好奶粉呢？作為消費者又該如何選擇一款高品質的產品？

▼首要關注的是奶源。

奶源是保證產品品質的源頭，目前主要存在二種模式。一種是奶粉企業採購奶農的原奶，另一種則是擁有自己的牧場。

由於奶源品質存在諸多變數，因此採購模式過程中有許多不可控因素，例如三鹿的三聚氰胺事件；而擁有自己牧場的企業，奶粉的源頭被得到了很好的品質把控和監督，產品也更加有保障。

目前，全球最好的奶源基地在北歐（例如瑞士、奧地利、荷蘭和德國等阿爾卑斯山脈區域）和澳洲（紐西蘭、澳大利亞等），我們所熟知的優質奶粉幾乎都來自於這二個區域。

▼其次要看奶粉的配方。

不同奶粉企業在生產過程中會根據自己的專利，在奶粉中添加不同的營養素，例如愛他美的GOS，美贊臣的AA，這些添加成分對於奶粉的口感來說通常不會帶來巨大的改變。

而有的企業為了提高奶粉的口感和掩蓋異味，則會添加各種香精，這些香精一方面對導致寶寶對該品牌奶粉產生依賴，另一方面則會危害孩子的身體健康，因此我們不建議選購味道過於香濃的奶粉產品。同時為了寶寶營養的更加均衡、全面，我們建議不要長期吃某一個品牌的產品，而是在幾個品質可靠的品牌之間不斷轉換。

▼第三要看奶粉的生產工藝。

奶粉生產工藝分幹法和濕法兩種。幹法工藝是將乳清粉、各種礦物質和微量元素在固態狀態下進行攪拌和分裝，工藝相對簡單；濕法工藝是在新鮮牛奶中加入各種營養物質和微量元素，在經過殺菌、均脂和噴霧乾燥後生產出奶粉。

濕法工藝比干法工藝更能確保營養配比混合均勻，更能符合寶寶體質需求和吸收能力。區別二種工藝其實很簡單，看配料表第一項，如果是脫脂鮮奶或者生牛乳那麼是濕法加工，如果是脫脂奶粉或者全脂奶粉則一定是幹法加工。

▼第四要看奶粉的運輸途徑。

同一品種的奶粉，採用不同的運輸方式，能夠造成價格相差較大。以德國奶粉為例，採用空運方式每罐奶粉的運輸成本約在30元左右，而採用海運的方式，每罐奶粉的運輸成本只要1元，二者相差巨大。

但是海運相對於空運，不僅運輸時間長，而且為了攢夠一個集裝箱的奶粉往往需要幾個月的時間，奶粉的新鮮度遠不如空運。特別是產自澳洲的奶粉，在航行過程中要經過赤道，存放在金屬集裝箱中的奶粉要經受巨大的溫差變化，也會對奶粉品質造成一定影響。