原來腐乳有那麼多的養生功效，太不可思議了！

很多人認為腐乳含有大量黴菌、亞硝酸鹽，因此覺得常吃會得病，所以把腐乳列進了物黑名單，敬而遠之。那麼，腐乳真的有害健康嗎？

實際上這種觀點是錯誤的。其實腐乳含有有益的食用菌，不但不會對人體健康產生任何危害，正確食用反而好處多多！

腐乳的養生功效：

1、降膽固醇——腐乳中含豐富的苷元型異黃酮，並且很容易吸收。能降低血液中膽固醇濃度，減少患冠心病危險。

2、降血壓——國外已經用大豆蛋白化學分解的辦法生產降血壓肽的保健食品，實驗中發現腐乳就含有高活性的降血壓肽。

3、降血脂——腐乳上面附著的一層紅色物質，是純天然的添加劑。這種成分叫紅麴，是天然的血脂清道夫。

4、預防骨質疏鬆——營養調查發現:經常吃腐乳的人，骨質疏鬆症患病率明顯降低，尤其是老人和。

?5、防治老年癡呆——腐乳在發酵的過程中產生了豐富的B族維生素和氨基酸。其中含有豐富的維生素B12，經常吃些腐乳可以預防惡性貧血，還可以預防老年癡呆。

既然腐乳那麼多的養生功效，下面推薦一下小編最愛吃的腐乳哦！

?▼十三村下飯菜香菇醬+豆腐乳▼

【推薦理由】：很好吃的一款腐乳，小編看著都流口水了，配白飯也能吃兩大碗，香菇醬也非常好吃，有點小辣。

▼老才臣豆腐乳▼

【推薦理由】：老才臣腐乳，400年工藝，口感非常好，滿口餘香，喜歡它還有一個很重要的原因是包裝真的好可愛，好復古，每次吃完我都捨不得扔，收藏了不少，可以用來種花，哈哈！

▼正宗四川麻辣豆腐乳▼

【推薦理由】：看著就覺得辣，想流口水有沒有？白菜+香辣+麻辣+紅油四種口味可以選擇，非常好吃的一款腐乳。沒吃過真的要試一下哦！

▼正宗湖南特產農家自製黴豆腐▼

【推薦理由】：很香的豆腐，不過有點辣，喜歡吃辣的朋友大愛。雖然我不是湖南的，但是也感受到了濃濃的家鄉田園風味。