盤點補血食療，讓你面若桃花
氣色對女性來說是很重要的，女性一定要注意補血補鐵。微量元素鐵存在於日常所見的食物中，但是吸收率又是一個問題。
女性補血，應該選擇動物肝臟，動物紅血，紅肉，以及魚類等，肉的顏色越紅，它所含的紅素鐵就越多。 動物性的食物是補血的好幫手，但是，也別忘了植物性的食物哦。紅棗，阿膠，蘑菇，菠菜，桂圓肉，都是含鐵量較高的食物。這些都是眾人所熟知的。
下面小編給大家盤點一下補血的食療！
小米粥
材料：適量小米及其他配料。
做法：
1、準備好小米。
2、用水淘好米，加入適量的水，比正常做乾飯多0.5倍就可以。
3、煮好加入自己喜歡的調配料，便可食用。
功效：產後呈現貧血的情況通常人挑選的辦法是食補,可是並不必定要大魚大肉才能彌補,一碗幽香迷人的小米就是產後補血的首選食物不僅可以補養身體，還可以促進乳汁分泌。
菠菜枸杞豬肝湯
材料：豬肝150克，菠菜3棵，枸杞10粒，生薑、大蔥、大蒜適量，
做法：
1.豬肝切薄片，洗淨，再放入沸水中焯一下。菠菜整棵洗乾淨，去根。
2.生薑、大蔥、大蒜分別洗淨切末，放入湯鍋，加上豬肝，放油，大火燒開後轉小火。
3.煮到湯濃，放入枸杞、菠菜，加鹽調味即可。
功效：補血養血，潤腸排毒，抗衰老。
首烏當歸雞湯
材料：何首烏、當歸各25克，雞肉300克。
做法：
1.將雞肉用水清洗乾淨，切成塊狀，當歸、何首烏洗淨切小。
2.上述材料均放入鍋內，加入適量水煮湯。
3.大火煮開，轉小火燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。
功效：益氣養血，溫補肝腎。
玫瑰紅棗補血粥
材料 黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法：
1、將黑米白米按1：1的比例，洗淨，加水浸泡一夜。
2、將米倒入電鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。
3、等待粥煮開時，將紅棗洗淨去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用。
4、粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，
功效：
1、玫瑰理月經痛經、祛斑防皺、治療便秘、美容養顏。
2、紅棗健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性、紅棗是補氣養血的聖品。
3、黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾，脾胃虛弱等症。
4、紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，可謂是女性最好的美容養顏佳品。
四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法：
1.排骨洗淨斬塊，汆水撈起;
2.將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;
3.煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
豬骨海參湯
材料：豬骨500克，水發海參300克，花生米100克，大棗50克
做法：
1. 豬骨洗淨剁成塊，水發海參洗淨切條，花生米浸泡3小時，大棗洗淨浸泡。
2. 上述材料放入鍋內，加水大火燒開，慢火燉1小時，酌情加調料即可出鍋。
功效：補氣益血，滋陰壯骨。用於氣血不足造成的面色萎黃、頭暈乏力。
當歸補血湯
材料：當歸15克、黃芪10克、紅棗15克、鵪鶉蛋4顆、冰糖20克。
做法：
1、把材料準備好，紅棗洗乾淨去核。
2、黃芪、當歸用清水泡浸5分鐘後用清水沖洗乾淨。
3、鵪鶉蛋加水煮熟， 剝去外殼。
4、把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進鍋中，加入適量清水。
5、大火煮後轉中小火，煮10分鐘後加入鵪鶉蛋，再繼續煮10分鐘，熄火，燜10分鐘。
6、裝碗開吃。 每個星期喝一次。 生理期後再連續喝上三天，血色紅潤。
溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻就好啦。
功效：
月經痛經、祛斑防皺、治療便秘、美容養顏。
枸杞大棗粥
材料：枸杞、大棗、大米。
做法：
1. 枸杞、大棗洗淨浸泡，大米淘洗乾淨。
2.枸杞、大棗、大米共同放入鍋中，加入適量水熬粥。
3.至粥熟爛即可調味食用。
功效：這款食療方可以明顯改善貧血症狀，還可以滋陰益氣。
芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜、醬油、黃酒、濕澱粉。
做法：
1.將豬肝洗淨，浸泡一個小時，切成薄片，然後加入澱粉、黃酒、食鹽，攪拌均勻備用。
2.將芹菜葉子去除，清洗乾淨之後切段備用。
3.油鍋燒熱，加入備好的豬肝，翻炒至變色之後取出。
4.鍋內放入芹菜煸炒，加醬油、食鹽，最後用濕澱粉進行勾芡，再倒入豬肝翻炒數下即可。
功效：富含鐵質、葉酸，營養充足，適用於補血對於女性生理期、女性孕期、更年期貧血都有顯著的療效。
三紅湯
材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。
做法：把紅棗、紅豆、花生紅衣放入鍋中熬成湯即可。
注意：這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。而且如果把紅豆換成山楂，就是保護心血管的好湯。