秋季就要喝養生粥，美容養顏又健康

栗子粥

栗子肉與粳米一起煮，有補腎強筋、健脾養胃的功效。栗子加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。

原料：粳米100克，栗子15個，水700克，紅棗9枚，大米100克

做法：

1.先把栗子煮5分鐘，剝去皮。

2.紅棗洗淨，浸泡10分鐘.

3.大米100克,把大米淘洗乾淨。鍋裡放水、紅棗。放入大米。把栗子放入鍋中。蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵過30分鐘粥就做好了。

蘋果粥

味道鮮美，蘋果的清香加上葡萄乾的酸甜可口，讓這道粥成為首選的消夏甜品。常飲此粥可排毒防便秘，美容養顏。

原料：白米半杯，蘋果1個，葡萄乾2大匙，水10杯，蜂蜜4大匙

做法：

1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切粒去籽；

2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘；

3.蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。

山藥枸杞粥

因為不易在飯店找到，不妨買來山藥和枸杞自己在家熬制。枸杞補血明目，山藥可促進食欲、消除疲勞、增強體力及免疫力。

原料：白米 1杯，山藥 300克，枸杞 2大匙，水 8杯

做法：

1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。

2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮即成。

桂圓蓮子粥

桂圓肉性溫味甘、補血安神，蓮子性平味甘、補脾益腎，紅棗性平味甘、補益脾胃，糯米性溫味甘、補中益氣，這道粥最適合那些常失眠的人食用了。

原料：糯米60克，桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖適量

做法：

1.先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中；

2.蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。

玫瑰情人粥

玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液迴圈、預防便秘之功效，進而使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。如果想再加點甜蜜，就放點蜂蜜。蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營養素轉化成蛋白酶，能使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助於減肥。

原料：白米，1杯新鮮玫瑰花，1朵雞湯，8杯蜂蜜，適量

做法：

1.白米洗淨瀝幹，玫瑰花洗淨剝瓣備用。

2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣續煮3分鐘即可。

3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。

牛奶豆腐湯

這個湯可以吃到飽為止，第一天只能喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者番茄等水果蔬菜，增加威力的纖維含量，加速新陳代謝，這時你就明顯的感覺小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1~2公斤。

原料：豆腐200克，牛奶200毫升，鹽少許，糖1匙，蔥花，味精少許做法：

1.把豆腐、火腿腸切成小塊，奶粉沖兌好。

2.把奶粉豆腐火腿腸，一起放進鍋中，煮開後加適量的鹽、雞精來調味。

3.豆腐全部熱透即可出鍋。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋味道獨特，對已抑制食欲不振的人來講，吃皮蛋都可以有效地緩解，但是要注意的是，皮蛋其實不能夠太多，因為含鉛量比較高，不利於小孩的骨骼發育，以及各種營養的吸收。

原料：大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生薑少許，香菜1棵

做法：

1.把大米淘好，洗乾淨之後放在水中浸泡30分鐘，拌入少量油加水揉搓後。

2.然後再把大米洗乾淨，去水分後倒入鍋裡，加入水，水量大約是平時煮飯的2倍，打開鍋開始煮

3.把瘦肉洗乾淨切絲，放雞精，料酒，澱粉 抓勻醃制10分鐘。

4. 皮蛋剝皮，每個用細線切成等量的8瓣，備用放入皮蛋和瘦肉片、生薑絲及其餘調味料一起煮開後，再繼續煮幾分鐘即熄火，食用前加入油條及香菜、蔥花即可。