考察餐飲專案還得去北京！搬回家開個店，保證你火
可考察專案一：侍神戶日式燒肉
一個人的烤肉，孤獨肉食者最愛，不過對於小城市來說重人情的地方開要注意
小小的長方形烤架，和孤獨的美食家裡一樣，一個人烤肉真是剛剛好。來上幾盤肉，我可以吃一碗，哦不，兩碗米飯。
考察地址：朝陽區霄雲路32號快客2樓左拐
考察菜品：牛小排一份、牛隔膜肉一份、牛舌一份……根 據你吃肉的能力和消費力就好，然而如果你沒吃過和牛，我還是強烈建議點一份特級和牛排，感受一下有霜降般花紋的牛肉那曼妙的口感。請一定記得配白飯。
消費價位：一個人150起吧
可考察項目二：大槐樹烤肉館
主要考察人家的醬汁是怎麼做出來的
嗯，這是一個人也能吃的老北京炙子烤肉，肉全都是小小一盤，所以不用擔心一個人點好多種吃不完。他家自製的醬汁很特別，鹹甜微酸，配肉特解膩。再來個涼菜，主食吃招牌的饅頭片，用北京話說，齊活了。
考察地址：東城區美術館東街23號
考察菜品：牛肉、豬五花、牛舌、胗心相伴、炸饅頭片、涼菜
價位：80起吧
可考察專案三：新加坡章記餐廳
有肉有菜又有飯，這種高價的套餐可以學回去做外賣
帝都難得開了這麼一家蠻正的海南雞飯，一人一份海南雞飯剛剛好。雞肉嫩，皮也保持有彈性，可以蘸三種不同的醬料：沙薑、濃醬油還有辣椒醬，我最愛沙薑，它的味道和雞肉實在是絕配。油飯呈淡淡的黃色，每一粒米都微微泛光，吸進了雞油的鮮香，哪怕單吃飯都覺得美味。
考察地址：朝陽區甜水西園萬科公園5號/ 霄雲路28號網信大廈B座101
考察菜品：一份海南雞飯、一份時蔬
價位：海南雞飯38，海南雞腿飯48
可考察專案四：MY SOUP 賣湯
湯料是核心
賣湯的煲仔飯在我心中可以排進北京前三。選料用心，水準也挺穩定的。除此以外牛腩燉得軟透且香，點個牛腩飯或面也是不錯的選擇。
考察地址：朝陽區東三環中路1號環球金融中心西樓1層104號單元
考察菜品：一份煲仔飯，一份白灼蔬菜，想犒勞一下自己就加碗老雞湯
價位：主食從40到280不等，花膠老雞湯88
可考察專案五：癡麵館
暖心暖胃的面
面癡高文麒先生的麵館，高先生是臺灣人，難得在北京能吃到這麼有台味的面。不同的湯底澆頭要配不同的面，有些面更是為了保證品質限量供應。一個人去吃這樣的面，感覺胃和心都被精細照顧著。
考察地址：朝陽區農展館南路13號瑞辰國際中心一層
考察菜品：麻油雞面，加肉就點個鹵豬腳，要吃甜品就來個乳酪
價位：一份面從20多到40不等
可考察專案六：面屋大無限
日本豚骨拉麵
地道的日本拉麵，更難得的是不僅僅提供豚骨拉麵，還有特別的味噌拉麵。老闆是日本宮城縣的，仙台牛舌也值得一點，分鹽烤和味噌兩種口味，可以拼，也可以點半人份，實在是貼心。
考察地址：朝陽區建國門外大街光華東裡8號樓中海廣場B1樓
考察菜品：札幌拉麵配料全加，或者仙台辣味噌，還想吃肉的話加一個半人份牛舌吧
價位：基礎款從50~60起，加各種配菜大約10元一種
可考察專案七：丹桂餐廳
正宗好涼粉
如果要列一個北京蒼蠅館子榜單，我肯定會寫它。家庭式的小餐館，專做桂林風味菜，一走進去就是濃重的酸筍味，仿佛換了天地。如果你一個人去三聯書店看書或是去人藝看劇，不妨踱幾步來這兒嗦一碗粉。
地址： 東城區美術館東街崔府夾道
考察菜品：滷味粉一碗，小份十塊，大份十三，童叟無欺，哪怕是點個酸筍仔腸蓋飯也是好的
價位：不超過20可以搞定，嗯真的
可考察專案八：Katchup
漢堡越是罪惡越是滿足
漢堡作為速食文化的產物，本來就很適合一個人吃，不過，吃多了M記、KFC和漢堡王，是不是該去試一試更層次豐富、口口到肉的美式漢堡了？那麼Katchup就是開啟漢堡新世界的一個好選擇。他家的牛肉餅烤得不錯，多汁且不覺得油膩。曼哈頓怪物的洋蔥酥讓口感更跳躍了起來，不用害怕，別看堆起來山高，還是要相信自己可以一口咬下去！
地址： 東城區交道口南大街53-1號
考察菜品：88元的套餐，漢堡選曼哈頓怪物、辣椒牛肉、蘑菇瑞士乳酪的都不錯。
價位：88
可考察專案九：金穀園
不吃的餃子的節日簡直不是節日呢
標準的皮薄餡大，現包現煮，嗯總之想吃餃子了就想去。
地址： 海澱區北郵南門小吃街/雙榆樹西裡4號樓北側
考察菜品：挑自己愛的口味，鮁魚的是招牌，一兩五個，二兩起點，餃子個頭很大，一個人點二兩也就差不多，還可以再來個涼菜和水果撈。
價位：20塊也能吃飽
可考察專案十：秦唐府
正宗西安的肉夾饃應該這麼做
當初去西安吃了肉夾饃，才知道我之前在北京吃的加香菜青椒的都是什麼鬼！這家已經非常接近我在西安吃到的肉夾饃的口感，臘汁肉濕軟，白吉饃香脆，再來一碗秦鎮米皮一杯稠酒，啊真是完美。
地址： 東城區朝陽門內南小街69號/東四北大街128號
考察菜品：一個肉夾饃一碗米皮一杯稠酒
價位：肉夾饃一個9塊，以上一套不超過30
可考察專案十一：德來聚
這是北京正宗的驢肉火燒
屬於河間驢肉火燒。驢肉鹵得很香，不會混進去什麼邊邊角角的雜碎，把薄而熱乎的火燒塞得滿滿的。我還蠻愛這家的，從西單晃悠過來也不算遠呀。
地址： 西城區佟麟閣路46號/西單鐘聲胡同13號
考察菜品：兩個驢火，一碗小米粥，一碟涼菜
價位：驢火一個7塊，以上一套也不超過30
可考察項目十二：PIZZA+
Pizza也能一個人吃好幾種味道
即使叫個雙拼，一個人吃一整張pizza還是難免覺得膩味。那麼不妨去PIZZA+ 試試，櫥櫃裡擺滿了切成小塊的披薩，都是薄底的，口味豐富並且直接能看見上面的topping，選好自己想要的口味讓服務員加熱就好。每塊pizza大小也就比愛瘋六大不太多吧，簡直是選擇困難症患者的福音。
考察北京東直門、雙井、望京、朝陽公園都有分店，可以叫外賣。
考察菜品：森林披薩、水牛乳酪、鄉村披薩、菠菜雞肉、四季都蠻不錯的，具體要想點什麼還是儘量遵循胃口和口味啦~
價位：一塊大概15~20吧
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