有了它，再也不用擔心一個人吃午餐了

一個人在家，很難掌握做飯的時間。關鍵是沒時間觀念了，因為不需要上班，不需要用時間來約束自己，就把自己弄的很懶散。吃飯就不那麼按時按點的吃了，只有餓了，才想起該吃飯了。看看冰箱，再看看櫥櫃，有沒有剩飯剩菜了，沒有那就麻煩了，還的去做。

這次，我就把那上面所有的經歷都實現了，還餓的不行了。也沒找到吃的，只好去菜店了買了一些新鮮麵條。在路上就想著怎麼吃呢？湯麵條超級的不喜歡，關鍵是不喜歡喝湯，炒著吃我最喜歡了，關鍵是用什麼醬炒。回家看到餐桌上的老乾媽。就直接拿著炒了，無辣不歡、無肉不歡可是我的嗜好。一個也可以吃的有滋有味。

主料：新鮮麵條、老乾媽、雞肉

輔料：菜籽油、鹽、小白菜、生抽、花椒粉、雞精 、薑、大蒜、香醋

做法：1、 新鮮麵條下開水裡，加少許鹽，煮到7成熟撈起，用涼水過涼撈起瀝幹水分，加幾點菜籽油拌均勻，雞肉切絲、薑、大蒜末，小白菜洗淨切段

2、熱鍋涼油，加薑爆炒出香味，下雞肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均勻

3、加老乾媽翻炒均勻，加小白菜、少許鹽翻炒均勻，加花椒粉、生抽翻炒均勻

4、加麵條快速翻炒均勻，使每一根麵條都均勻地沾上醬汁，大約翻炒2分鐘左右，加大蒜、滴幾滴香醋翻炒均勻即可出鍋

小貼士

1、麵條一定不能煮的太軟了，要不炒的時候都碎了

2、麵條翻炒時，一定的快速翻炒均勻，使每一根麵條都均勻地沾上醬汁

3、雞肉可以換成別的肉類，牛、羊、漢餐肉類都可以的