宿舍小廚房-迷你電煮鍋！

眾所周知，中國第九大菜系——“食堂菜系”一直以黑暗料理聞名海內外，各位學僧吃貨們飽受其害，今天就為大家介紹一些可以自己在宿舍裡動手製作的美食！

第一：一個番茄飯

用料：米、一個番茄、橄欖油、黑胡椒、鹽

做法：1、像平常一樣煮米飯下米下水，舀掉一些水，因為番茄煮後會出水；

2、加適量鹽，黑胡椒，橄欖油攪拌均勻；

3、整個番茄放進去；

4、按下電鍋/電煮鍋開關，等待中；

5、等米飯熟了以後，把番茄壓碎，攪拌攪拌就可以吃啦！

小貼士：方便有營養，味道酸酸甜甜很適合夏天吃哦~有其他配料的也可以再第三步一起加進去啦

第二：電煮鍋之可以雞翅

用料：雞中翅、可樂、蒜、薑、鹽、醬油、料酒、黑胡椒

做法：

1、薑，蒜切片備用。雞翅洗淨，表面用刀劃幾刀，用鹽，黑胡椒，醬油，料酒醃制10分鐘，可以加多點調料，

因為一般沒有太多時間醃制

2、醃制雞翅時就可以熱鍋了，用油把薑蒜爆香，再撈出，把醃制好的雞翅放入兩面煎到輕微金黃

3、倒入可樂，再把薑蒜一起加入，開始煮，一般宿舍電熱鍋功率比較小，需要煮25分鐘左右

4、最後收汁，記得多翻面，不然容易粘鍋

小貼士：每個人的電煮鍋功率都不一樣哦，所以時間自己把握好喲~

秘訣一：玉米碴，一般超市有袋裝或者散裝的，不過只能加一點，不然你的粥就要煮不開了，變成糊糊了~

秘訣二：糯玉米，一聽名字就很糯，作用類似一

秘訣三：第一遍煮到沸以後關掉開關，蓋上蓋子燜十分鐘，再開開關煮到沸騰，再關掉燜十分鐘，如此循環往復，差不多半小時就很濃稠了！

秘訣四：所有原料提前泡好6個小時以上，可以睡前泡，早上起來煮

小貼士：加點大棗，蓮子，百合，綠豆，冰糖就是甜粥了，夏天滋補很不錯哦。

 濃稠的粥比較管飽，口感也好，適合各位大胃王~！

最後，也是終極殺手鐧，小火鍋！

可清水可麻辣，涮料隨意，喜歡什麼涮什麼，這時你只會覺得這個電煮鍋簡直就比媽媽還親切啊！