優酪乳那麼好喝,千萬別這樣給孩子這樣搭配
優酪乳是寶寶喜愛的飲品之一,它美味可口,營養價值高,是被營養學界公認的可放心給寶寶食用的飲料之一。可是,由於優酪乳進入胃腸道後,會影響嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜酸鹼度,妨礙消化吸收,而且,過早地給寶寶喝優酪乳也會養成他們對甜食的偏好。所以1歲以下的寶寶還是要少喝為妙。
▼寶寶如何喝優酪乳營養吸收更好?
當寶寶滿1歲後,腸胃發育逐漸完善,各位靚媽咪們給寶寶輔食,就可以適當增加優酪乳補充營養啦!優酪乳于寶寶好處多多。
首先,優酪乳成分中富含半乳糖,而半乳糖是構成腦、神經系統中腦音脂類的成分,與寶寶大腦的迅速成長有密切關係; 再有優酪乳中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間! 最後,常喝優酪乳還能增強抵抗力,讓皮膚更好,精力更充沛!
當然了,要讓優酪乳的營養被很好地吸收,怎麼喝優酪乳也很講究。
▼不能空腹喝。
空腹時不利於嗜酸乳桿菌的生長,優酪乳無法發揮應有的營養價營。營養學家建議,寶寶餐後兩小時喝最佳。
▼別將優酪乳加熱飲用。
因為優酪乳中的活性乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡。如果家長怕從冰箱中取出的優酪乳對寶寶腸胃有刺激的話,不妨先在室溫環境下放置一、二個小時再讓寶寶飲用。優酪乳搭配禁忌,靚媽咪要知道!
此外,優酪乳雖說是百搭營養高,但仍不失有一些搭配禁忌。以下是寶寶喝優酪乳,最易闖入的四個禁區,我們看一看,都有什麼?
▼火腿腸
火腿向來是寶寶輔食存在爭議的食材, 因為一些火腿生產商為了延長保質期,很容易添加硝酸鹽等食品添加劑。這些物質本身就不健康,加之硝酸鹽碰到優酪乳中的有機酸,更有可能形成致癌物質。
小編建議,如果寶寶吃完火腿腸,執意要喝優酪乳。那至少也要等到1小時以後,減少對健康地不良影響。
▼藥品
假設寶寶生病了在吃藥,尤其胃藥、降糖藥、抗生素以及補鐵的藥物。那必須告別優酪乳一段時間。由於優酪乳的特殊成分,如果吃這些藥時飲用優酪乳,會影響到藥效。
▼豆製品
各位靚媽都知道,牛奶搭配豆漿,可以組合成美味的豆奶,但是優酪乳萬萬不可以……因為優酪乳中含有豐富的鈣質,而豆類食品,如黃豆,豆腐……所含的化學成份影響鈣的消化吸收。為了寶寶身體讓優酪乳鈣質得到更好的吸收, 就等兩個小時再喝唄。
▼臘肉
臘肉在製作過程中會加入硝酸鹽以維持其特有的風味,而硝酸鹽碰到優酪乳中的有機酸起反應,會引起強烈的胃部不適。這個搭配組合基本屬於“針尖對麥芒”,沒有緩合的餘地。各位靚媽死記硬背吧,總之,這兩個就是不宜一起吃!