淘新聞

酒桌上有那些文化差異你造嗎?


第一,山東

山東人喜歡喝酒,尤其喜歡大碗喝酒,如今雖然不用大碗了,但小杯是不用的。入席後每位先滿上一杯,主人一般要有一個開場白客套一番,然後定個標準,就是說這杯酒要分幾次喝完,這時宴席才真正開始。山東省城濟南還有一個有趣的“規矩”:吃飯前先上條魚,餐盤一轉,頭三尾四,魚頭對著誰,誰喝三杯,對著魚尾的則喝四杯,對著魚腹喝五杯,魚背喝六杯。


第二,福建
由於天氣的原因,福建人大都喝啤酒,而且都是度數較低的本地酒。酒杯是約一寸高的小口杯,一口一杯也能讓酒量不大的人感受豪爽。因此,到福建做客是最輕鬆的。
第三,成都
成都人喝酒很豪爽,雖然偶爾會耍些花招,但追求的是主客同歡。他們愛好喝文章來源於中國紅酒網“花酒”,一頓飯上6種酒,依次是:楊梅酒、葡萄酒、黃酒、白酒、啤酒、洋酒。喝完白酒,氣氛已近鼎沸,接著開始玩花樣,如喝潛水艇,就是在大杯的啤酒裡,連杯帶酒沉入小杯洋酒,然後一飲而盡,即使再大酒量的人恐怕也難以招架。
第四,廣西
山水獨特的地方,吃喝的環境也別具一格,經常席至半途,上來幾個身著民族服裝的姑娘,隨著悠揚的音樂翩翩起舞,跳著跳著就跳到客人面前端起杯子並唱上了祝福的歌,如果你不喝,她們就會伸出芊芊玉指揪住你的耳朵,把杯子裡的酒往你嘴裡直灌進去。
第五,南京

南京人喝酒先要把自己喝倒,再讓客人喝好,最著名的敬酒臺詞是:我幹了,您隨意。
第六,內蒙古
不時會有人手捧哈達來敬酒,不管認不認識,先在你身邊載歌載舞,你不喝,就一直跳下去,甚至燒菜師父都會走出廚房,托著銀碗,捧著條白哈達上前敬酒,不喝都不行。

當然也有很多地區沒有全部寫出來,歡迎大家各抒己見一起來分享和探討。