速食盤是不銹鋼的好，還是塑膠的好

現在快節奏的生活，不論是上班族，還是在校的學生，都離不開食堂，因為時間緊促，所以很多早餐、午餐都是在外解決的。而你對速食盤的瞭解又有多少呢？每天與吃進肚子裡的東西打交道，與健康息息相關的問題，你必須要有所瞭解。

現在市場上的速食盤主要有不銹鋼的，和塑膠的，究竟哪種比較好呢？

經過多主面研究，常見塑膠製品材料主要有以下幾種：

1-PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）；2-HDPE（高密度聚乙烯）；3-PVC（聚氯乙烯）； 4-LDPE（低密度基乙烯）；5-PP（聚丙烯）；6-PS（聚苯乙烯）；7-PC（聚碳酸酯）及其他類
以上除PVC外，基本是安全的，但長時間加熱時，超過一定溫度，會有單體釋放出來，危害健康；而PVC（聚氯乙烯），由於含有氯，易產生單分子氯乙烯和增塑劑等致癌物，所以這種塑膠產品 危害較大，不適於包裝或盛裝飲食品。

簡單地說，你或者是你的朋友有沒有遇過吃用塑膠材質包裝的東西時會說：“我不喜歡喝這種東西，它的味道像塑膠。”這就是說明：你或者你的朋友正在吃著塑膠了。 

常見的不銹鋼製品材料有：410（帶磁）；201（無磁）；304（無磁）；

因為304材質的成本比較貴，所以市場上主要以201和410的產品為多。不銹鋼製品的好處有：

1.美觀，耐用，不怕碰，環保衛生。

2.不容易銹蝕，不污染環境，食品。

3.表面硬，不容易有金屬微扮脫落，不容易產生有毒物質。

4.耐腐蝕。

5.價格便宜

現在基本上很多學校，工廠，公司的食堂都是用不銹鋼速食盤。我讀書的時候是用那種有六個格的不銹鋼速食盤，一格放筷子，一大格是飯格，三格是菜格，另外一個小圓是放碗湯的。現在的公司食堂也是用不銹鋼的。