快手早餐怎麼做？一台麵包機就能幫到你

麵包機，很多人會覺得只能製作麵包，其實麵包機早早就能做更多的東西了。就算是烘焙小白，麵包機的一鍵功能也能讓你馬上成為烘焙達人，製作出很多美食。

而早餐，一天中最重要的一頓。不想早起床但想吃上美味的快手早餐？一台麵包機就能幫到你。

下面可哥為大家介紹麵包機制作快手早餐吧。

一．優酪乳吐司

早餐，一定得有主食，先用麵包機制作麵包吧！

下面是我想麵包更好吃一點的做法，如果你確實很忙，直接把材料放進麵包機內，然後選擇預約程式設置麵包完成的時間，讓濃濃麥香喚醒你起床。

材料：

優酪乳200克、雞蛋50克、牛奶150克、高粉500克、酵母5克、鹽3克、糖45克、黃油30克

做法：

1、除了黃油外所有的材料都放進麵包桶，開啟麵包機和麵程式揉15分鐘。麵包機的顏色很豔麗，小清新的感覺我很喜歡。

2、加入黃油，再揉15到30分鐘，看自己麵包機功率而定。這個配方的麵團是比較濕粘的，但是沒關係，一切交給麵包機就好。

3、揉好的麵團，有很好的延展性，可以拉出手套膜，可以看出麵包機不錯，能輕易拉出手套膜，完全解放了我的雙手。

4、放在溫暖的地方發酵至2倍大。

5、排氣後均勻分成6份。

6、取一個麵團，再次排氣，我進行了兩次擀卷的過程，最後如圖兩邊折上去卷起來。

7、全部卷好，送進吐司模內，蓋保鮮膜在溫暖的地方開始二發。

8、發酵至9分滿，刷上蛋液，刷了蛋液的麵包表面會更漂亮。

9、送入預熱150度的烤箱，吐司模式中層烤45分鐘，烤5分鐘後蓋錫紙。

完成

二．優酪乳

下班回家，你就可以開始製作優酪乳了，優酪乳的製作時間比較慢，但有了麵包機，製作優酪乳的步驟也是很簡單的，把材料放進麵包機內就可以了，非常方便。

材料：

純牛奶1L 乳酸菌1克水果麥片適量果醬適量

做法：

1、準備好牛奶和菌粉。

2、麵包機內桶裝好，加入所有牛奶。

3、加入菌粉。

4、攪拌均勻。

5、打開阿裡小智，選擇優酪乳功能啟動，開始製作優酪乳，共八個小時。Wifi雲智慧的麵包機，用手機就能操控麵包機，非常方便簡單，APP裡面還有很多達人食譜，只要把材料放進去，在手機上選擇製作，就能做出達人的食譜，烘焙小白必備啊！

6、做好的優酪乳很厚，說明成功了。放入冰箱冷藏鈍化一下風味更佳，吃的時候加水果麥片和果醬，早上來一杯能量慢慢。

三．果醬

很多人覺得吃麵包會很乏味，現在的麵包機還能一鍵製作果醬哦，非常方便，還更健康安全。

材料：

鳳梨一個、糖100g、檸檬汁15ml。

做法： 1. 鳳梨去皮，切成小果粒。

2. 加入白糖醃1小時左右。（白糖量隨自己喜好適當調整）

3. 醃好的鳳梨放入麵包機中。

4. 桶蓋上錫紙放飛濺，啟動果醬程式。

5. 程式結束即可完成。

當然，這個也是有預約程式，非常方便。

想吃美味又營養的快手早餐，你只需要一台麵包機！