即食海鮮,要的就是這個味
中國有句俗話叫:靠山吃山、靠海吃海。浩淼的海底世界孕育了各種各樣的鮮活食物,從漁家把現撈的海鮮用獨有的方法保存,抑或晾曬、醃制等等到後來的科技加工。在吃的法則裡,風味佔據了很大的影響,即食海鮮的存在,使人們和大海攜手合作製成了數不盡的海味道。
△舌尖漁港醉蟹鉗
新鮮指數:★★★★☆
營養指數:★★★★☆
推薦理由:蟹鉗是所以喜愛海鮮人的最愛之一,舌尖漁港為保證品質,對每只蟹鉗都傾注了期望,選用鉗大且肉多的,在二十一中秘制香料的配合下,讓其有了靈魂,咬上一口,鮮、甜、香、醇、麻、辣的味道瞬間啟動味蕾,前所未有的美食體驗。
△舌尖漁港醉八爪魚
新鮮指數:★★★★☆
營養指數:★★★★☆
推薦理由:舌尖漁港為保證品質,選用的材料均取材於萊州灣鮮活八爪魚,個頭大、肉厚,然後採用獨家秘制配方,為保證新鮮每一塊魚肉都是當日炒制醉鹵,當日發貨的。特殊的工藝造就了它醇香甜辣與Q彈俱在的特性。
△歐三哥香辣蟹
新鮮指數:★★★★☆
營養指數:★★★★☆
推薦理由:歐三哥招牌香辣蟹,新鮮就是它的招牌,所有食材均選用當天活蹦亂跳的鮮活鐵蟹,而且每只活蟹重達3.5兩以上。經由人工刷洗乾淨,去腮去內臟以後,切塊,先過油炸制金黃,再加入花椒辣椒炒豆瓣醬等其他作料製成,吃上一口,麻辣與鮮香俱在,肥嫩的肉肉沾著油湯湯,好吃停不下來!
△歐三哥香辣皮皮蝦
新鮮指數:★★★★☆
營養指數:★★★★★
推薦理由:歐三哥香辣皮皮蝦,全部選用當天活蹦亂跳的鮮活皮皮蝦,採用獨有的製作方式,先過油炸制金黃,再加入花椒辣椒炒豆瓣醬等作料製成,入口麻辣鮮香。吃的時候用剪刀剪開兩側,肉厚多汁的蝦肉讓人垂涎欲滴。
△四川特色油鹵鮑魚
新鮮指數:★★★★☆
營養指數:★★★★★
推薦理由:鮑魚是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首。老枝花鹵選用的原材料是東海土豪級鮑魚,經由三十六位中草藥秘制濾料,文火慢鹵而成,入口的一刹那,香辣湧上舌尖,隨後是鮑魚的Q彈,營養與美味俱在,除了它,還有誰。