開Party想更拉風？不如自製高顏值派對美食

不知從何時開始，開派對成了一種潮流。無論是結婚、生日，還是聚會等等大小事情都會開個派對來慶祝慶祝。而現在人們的娛樂水準一直提升，普通的派對已經不能滿足大家的需求了，由此衍生出好多不同的派對玩法，而其中，派對美食絕對是人們最關注的。

而派對擺臺上的甜品，也是非常重要的。以前擺台食物好看不好吃的時代已經過去了，現在的人們都追求高顏值的同時又是美味健康的。所以如果能自己做派對的擺台美食，不僅健康美味，還更顯獨特心意哦！

那海綿紙杯蛋糕就是我的首選。做法簡單，不像戚風那麼容易失敗，而且小小一個吃起來非常方便。普通的蛋糕上面變換出不同的花樣。許多人會問，為什麼自己做出來的蛋糕總是會開裂？找遍各種原因，還是開裂。其實烤箱也是一個很關鍵的因素。我用過不同的烤箱做過這款蛋糕，有的無論怎麼烤都會開裂，而用東菱DL-K38烤出來效果非常好。溫度穩定，6管發熱，上色更均勻，烤好的蛋糕不縮不裂，這是很棒的一款烤箱。

#東菱38升電烤箱自製高顏值派對美食#

食材：雞蛋160g（不帶殼）、牛奶40g、玉米油30g、白糖50g、低筋麵粉110g。

做法：

1.牛奶和玉米油混合至無油點狀態備用。

2.雞蛋打入無油無水的盆中，分三次加入白糖全蛋打發。

3.打發到提起蛋抽蛋液不會馬上滴落，低落的痕跡不會馬上消失，就是打發好了。

4.加入過篩的低筋麵粉。

5.快速翻拌均勻。

6.再分三次加入牛奶和玉米油混合物，翻拌均勻再加下一次。

7.最後翻拌均勻的麵糊。

8.薄紙杯放入12連圓形模具。

9.把蛋糕糊裝入模具中，震去氣泡。

10.放入預熱好的東菱烤箱150度25分鐘左右。

11.烤好取出放涼即可。

12.自己喜歡怎麼裝飾都可以了哦，可以放奶油，也可以放點其他的花朵裝飾，最重要自己喜歡。

用東菱DL-K38B烤箱做的海綿蛋糕你學會了嗎？超級簡單易做，下次的派對由你做主~

小提示：海綿蛋糕容易消泡，全打發一定要打發到位。喜歡加奶油的可以用淡奶油加10%糖打發後擠上蛋糕上。