淘新聞

奶粉米粉不可以一起吃?看看專家怎麼說

寶寶的飲食是成長過程中至關重要的一個環節,很多媽媽為此煞費苦心,挑選品質比較好的奶粉進行餵養。隨著寶寶的一天天長大,媽媽們會有意識的給孩子添加輔食,以便讓寶寶適應奶粉以外的食物。

育兒專家提示媽媽們注意,添加輔食是個很有講究的事情,切不可按照自己的想法給寶寶添加輔食,一定要按照專家的講解進行操作。一般情況下,待寶寶到了4-6月齡,就要開始添加輔食了。媽媽們都會首選米粉。而這時,媽媽也會被一些疑問所縈繞:當奶粉遇到米粉時,它們能在一起嗎?在一起後相互之間會有什麼影響呢?

育兒專家提示媽媽們注意:雖然米粉和奶粉一起沖調,既省時又省力,但事實是,除非特別注明可以添加到奶液中的米粉,一般的米粉是不適合與奶粉一起沖調的。奶粉和米粉能一起給寶寶吃嗎?

▼奶粉和米粉在一起,營養成分容易被破壞

奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料製作的粉狀沖調食品;米粉則是以大米為原料製作的粉狀沖調食品。育兒專家介紹說,米粉作為輔食,就是主食以外的輔佐性食品,其營養成分要比配方奶粉低很多,兩者在一起沖調後,相當於把米粉也當成了主食。

配方奶粉有其專門的配方,水和奶粉的比例都是經過科學計算的,如果在沖調過程中加入了其他食品,會造成某些營養比例的改變,從而影響寶寶營養的吸收。米粉吃太多易有飽腹感,寶寶就不愛吃奶粉了。

專家提示說,為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營養成分,最好先喝奶粉,半小時後再喂米粉。另外,育兒專家強調,奶粉沖調後的濃度與米粉相比會稀一些,兩者放在一起沖調,會使奶液變粘稠。寶寶喝了之後可能會消化不良,影響寶寶的腸胃健康。

▼奶粉和米粉在一起,沖調水溫不同

育兒專家解釋說,奶粉的沖調水溫一般要求在40℃-50℃,米粉則是60℃-70℃,這是由於米粉相對奶粉會難溶解一些。奶粉對水溫的要求,除促進溶解外,最重要的是對營養成分的保護,水溫過高會破壞奶粉中的營養成分。

米粉和奶粉一起沖,用40℃的水溫,米粉不能充分溶解,寶寶無法下嚥。用60℃-70℃水溫,奶粉的營養成分被破壞,失去了原有的意義。溫馨提示:媽媽們不要再為了省時省力而將奶粉和米粉放在一起給寶寶吃了。