來上海不知道吃什麼？快收好這張米其林吃貨地圖

早在今年5月，輪胎人米其林就放話說今年要來中國。

磨嘰了4個月，這本號稱“美食聖經”的紅寶書——《米其林指南》終於在9月21日登陸上海。

★★★三星餐廳

唐閣——粵菜

★★二星餐廳

8 ½ Otto E Mezzo Bombana——義大利菜

L'Atelier de Jöel Robuchon——時尚法餐

Ultra Violet——創新菜

喜粵 8 號——粵菜

逸龍閣——粵菜

禦寶——粵菜

雍福會——滬菜

8 ½ Otto E Mezzo Bombana

★一星餐廳

艾利爵士——時尚法餐

大董 (環貿廣場)——中國菜

大董海參店 (越洋廣場)——中國菜

鵝夫人 (莘莊)——燒味

Phénix——法國菜

福和慧——素食

家全七福 (嘉裡中心)——粵菜

金軒——粵菜

老乾杯——日式燒烤

老正興——滬菜

利苑 (國金中心)——粵菜

利苑 (環貿廣場)——粵菜

迷上海——滬菜

南麓‧浙裡——杭州菜

蘇浙總會——滬菜

泰安門 Taian Table——創新菜

新榮記 (上海廣場)——中國菜

雍頤庭——滬菜

為了更好地摸清地理位置，DT君為各位吃貨整理了一份米其林地圖：外灘和淮海路一帶集中了其中大多數！

這份《米其林指南上海2017》一出，之前擔憂米其林接不到地氣的人可能要被打臉了：

上榜的26家星級餐廳中，中餐廳有19家，占比足足73%。

不過，這領頭羊竟然不是魔都的本幫菜，而是數量高達9家的粵菜（上海菜只有5家）。

而且唯一摘得最高殊榮的三星餐廳“唐閣”就是典型廣東菜（它還是香港米其林2016的三星餐廳得主）。

另一家在這次評比中出盡風頭的粵菜“喜粵8號”，據說是有史以來最便宜的二星餐廳——均價才100來塊。如此高性價比，往後恐怕是一座難求……

有人得意，必有人失意。

◆上榜餐廳亮點◆

☆最便宜的米其林二星

獲得二星的餐廳中超過一半都是中餐，如你所知，粵菜占了主導。其中位於上海汝南街的喜粵 8 號，人均消費 127 元，可以說是全球最便宜的米其林二星餐廳，“在喜粵 8 號，食客能以僅僅 48 人民幣享受到二星級的菜肴，或者僅僅 6 歐元多的一頓午餐。”

喜粵 8 號菜品

☆唯一的烤肉店

臺灣燒肉店老乾杯位於外灘 5 號，去年夏天開業之後一直人氣爆棚。上海店剛開了一年就上榜米其林一星，是除了東京的“和牛銘菜然”之外唯一獲得米其林星星的烤肉店。

☆遺珠之憾：Jean-Georges

外灘三號的 Jean-Georges 此前一直是米其林摘星的熱門餐廳，這家紐約米其林三星的分店 12 年前就在上海安了家。但這次連一星都未獲得，讓許多食客和廚師同行覺得不可思議。

◆25家必登推介◆

此外，為了照顧大家的錢包，米其林還公佈了25家必比登推介名單。所謂必比登，是指受到大廚及美食家們推崇、菜品質量高且人均消費低於200元的餐廳。

阿娘面

Alma by DN（西班牙菜）

大壺春（四川路）

大蔬無界（環球金融中心）

大蔬無界（外灘）

大蔬無界（徐家匯公園）

鼎泰豐 (上海商城)

East Eatery

翡翠酒家 (新天地)

功德林 (南京西路)

海金滋 (進賢路)

韓媽媽

起士

金剛餛飩還有面 (蒙自路)

蘭亭

蘭心

綠波廊

茂隆

Mi Thai

南翔饅頭店（城隍廟）

上海老站

蘇浙匯（創興金融中心）

文興酒家

揚州飯店（福建中路店）

正鬥粥面專家（國金中心）

（綜合自DT財經以及好奇心日報）