不能忘卻的柿子情

還記得《還珠格格》裡面小燕子和紫薇在逃亡的路上，遇見一大片柿子林麼？又紅又大的柿子引誘了一大波人摘。作為北方人，我不得不說柿子的確有這樣的魅力。秋風起、秋意涼的季節裡，鄉村還盛放著這樣一樹火紅的柿子，美得自然，美得盈實，透著豐收的喜悅。

柿子就是有這樣的魅力，很多詩人將對柿子的喜愛留在他們的筆下。劉禹錫就這樣讚美過柿子“曉連星影出，晚帶日光懸。本因遺采掇，翻自保天年”這樣的讚美將柿子火紅的色彩和保天年的巨大功效展現的淋漓盡致。當你見到柿子之後，你就知道柿子的美是無法比擬的。

柿子還有很多藥用和其他開發價值。比如柿餅加工，柿子果脯，柿汁，柿子酒，柿葉茶。柿餅和柿葉茶是常食用的，要說這柿葉茶，中國可以說是柿葉茶發源地，是非物質文化遺產。早在清朝時期就有文獻記載過雍正皇帝位元為了延年益壽常炮製柿葉茶，而在上世紀80年代，柿葉茶早已風靡日本。

柿葉茶作為一種獨特的茶存在著，它有自己的風味，有特殊的保健功效。柿葉茶沒有像鐵觀音那樣純正的茶香，它是淡淡的葉子香味，呈黃綠色，茶味清雅，口感軟綿甜。與其說它是茶更不如說它像保健飲料。而他特殊的保健功效在於軟化血管，祛指降壓。

在我的家鄉有很多人都在飲用這種茶，也是過節的首選。而柿子一到成熟的時候，滿山一串串火紅的柿子掛在枝頭，在風中搖曳，舞動著自己成熟的形體，仿佛要從樹枝上一躍而下。柿子是我對家鄉特殊的一種情愫，不管走到哪裡，心中都有那一片紅星。