告別添加劑蛋糕,教你自製糯米蛋糕
蛋糕控對於蛋糕的鮮美總是無法抗拒,可讓人糾結的是外面賣的蛋糕添加劑太多,吃的時候總是不太放心,其實還可以自己做呦,健康又好吃,保證沒有任何添加,come on,一起來做。
【製作方法】
主材:雞蛋、冰糖、糯米粉
第一步:4枚雞蛋,加適量白糖,用筷子打散,約膨脹2倍。
第二步:打好以後加入糯米粉
第三步:攪拌均勻
第四步:鍋底加水,蒸約25分鐘
第五步:出鍋,用到切一下,搞定!
【食材大搜羅】
△農家散養土雞蛋
天然養殖牧場出產的正宗散養土雞蛋,沒有使用任何抗生素和激素,孕婦兒童也非常適用。
△手工製作老冰糖
採用雲南優質甘蔗熬制而成的老冰糖,純手工製作更健康。
△山東糯米粉
山東原產的農家現磨糯米粉,沒有任何添加和雜質。
△純正山雞蛋
真正農家山雞蛋,雖然個頭小了點,不過營養成分要比普通土雞蛋高很多。