父親與茶

父親與祖父是茶農，從有記憶起茶就在生活中扮演著非常重要的角色，我們生活靠茶，也天天都喝著茶。從前我們一直喝的是家裡製作簡單的茶，我想那樣的茶應該是保存了茶最高的營養與有效成份。

還記得泡茶的一個大的瓷器，大約可以裝3L的水，泛著褐色。還記得每天早上起來，母親總是先燒一大鍋的開水，抓一大把的茶葉放到黑色的瓷器裡。等水燒開了後就一瓢一瓢往瓷器裡裝水，緊皺的葉子慢慢被水衝開，打著旋兒翻滾起舞，一股香氣隨著水汽撲面溢出。

父親與茶，並不是喜歡與知己的關係，茶葉是父親每天都不可以缺少的一個元素。對於父親來說茶葉是一種消遣，解渴，用於賺生活費的一個工作。可是父親對茶葉確實非常瞭解茶葉，包括茶葉種子，種植的土壤環境以及修剪各種的因素父親都熟悉，其實不僅是我的父親，其它的茶農也是非常瞭解茶葉。

為了維持生計，父親一年到頭大部分的時間都要去茶山，除了摘茶葉的時節，在閑的季節裡還要去施肥。驕陽似火的7月父親常常都是背著一大壺茶葉水上山，到了吃午飯的時間再回來吃個飯，再帶一壺上山。一天要喝3L左右的茶水，而這些水大部分都是出汗流走的。大概是喝的都是茶水父母的皮膚都帶著茶葉水的褐色，而我就算現在沒有去山上了，皮膚也還是帶著點這種顏色。

漸漸著我們都長大了，父親也沒有從前那樣的辛勞。如今，除了農忙，其它的時間他會穿著整潔。大大的茶具也換成了白色的瓷杯，茶的種類也從原來簡單的到現在各種發酵過半發發酵的，紅茶，綠茶，烏龍茶等等。那些出國的孩子們還給他帶回來了國外的茶。

2015年7月的一天，母親因一場突如其來的車禍住進了醫院。我們這個一直平靜的家變得異常的躁動。就在母親住院的第十個夜晚，父親也被診斷說有高血壓，突然間父親好像變得像瓷瓶一下變得脆弱，因為血壓高，晚間的睡眠變得非常的差，擔憂母親而身體是每況愈下。為了父親的健康，我希望改變他的喝茶，讓他改喝青錢柳，但是他一直喝不習慣青錢柳的味道。為了讓父親相信青錢柳的茶對他的身體好，我們還讓醫生給他解說青錢柳的功效。慢慢的父親開始習慣這個味道，慢慢的睡眠也變好了。經過兩個月的精心照料母親出院了，父親也越來越喜歡這款茶。

如今的父親在慢慢的變老，似乎理所當然地，頭髮也白了，腸胃也越來越不好。沒有了大瓷器裡那種翻騰的力量，變成了杯裡一縷縷更清淡的白煙，父親開始在他親手建成的陽臺上坐著看著遠方，慢慢的啜著，盼望著女兒回家，想念外孫。生活工作忙碌的我沒有辦法時常陪伴在他的身邊，只能為他準備一杯好茶，讓他有時間就給自己的健康加點油。