財大美食:十幾塊帶你重溫青春的味道
每個人心中都有一所嚮往的大學,而每一所大學旁,都有一條令人神往的小吃街。每當晚自習下課後,奔向小吃街,麻辣味、燒烤味、湯鮮味……各種味裹著油辣子的味道沖你撲來,無法抗拒…
而好吃妹兒這次推薦的是位於光華村街
西南財大
附近的美食街,一條一眼就能望到盡頭的小巷弄卻聚集了大大小小幾十種美食,種類繁多,包羅萬象。50塊錢,就能讓你在這裡吃到青春的味道。
最熱血の味道
瘋狂烤腦花- 人均20元
好吃妹兒今天推薦的這家腦花,是一家能滿足腦花所有可能性的燒烤攤攤,老闆把腦花用錫箔紙包起來放在炭火上烤,醬汁包裹著腦花,再放上折耳根顆顆和大頭菜顆顆,麻辣的口感如同那些年正值青春熱血的我們。
此時好吃妹兒不想說話,只想細細的回味這份腦花!
他們家除了賣烤腦花,還有烤雞爪也是招牌菜哦!
雞爪是鹵制過的,再用火一烤,Q彈的雞皮瞬間變得焦香四溢!
最青春の味道
兄弟鐵板燒 - 人均25元
這家鐵板燒真的太具誘惑力了,第一是價格便宜,第二是你站在路邊可以直接看到老闆在店門口炒制鐵板燒!老闆既然能在店門口炒菜,想必鐵板燒的用料都是妥妥的!
滋滋響的油和香氣撲鼻的味道,簡直讓人忍不住想坐進來點點兒什麼。選好菜,交給老闆,吆喝一聲“味道重點”,老闆麻利的把菜刷到鐵板上開始炒。
老闆從不吝嗇佐料,啥都放得很足,不停的翻炒,大到雞翅小到蔥花,都誠意滿滿的入味到了極致。
拈一筷子放進嘴裡,只感覺厚重的佐料包裹著菜,那叫一個巴適得板!不得不回憶起上大學的時候,讓室友帶回寢室的外賣鐵板燒,依然是這個味道。
最具人情味の味道
沈媽砂鍋 - 人均25元
好吃妹兒以前就聽人說過這家店,這家店可是西財美食街的明星店鋪,他們家可是上過電視臺的喲!西財的同學們每次說起這家店都是牛逼哄哄的呢!再加上用砂鍋熬制出的味道更是歷久彌香。
砂鍋都是用得越久越好,做出來的菜才越入味。可想而知,吸收了湯汁精華的砂鍋做出來的砂鍋菜是多麼美妙。燉得糯香的牛肉、一抿就骨肉脫離的排骨、回味留香的肥腸,配上一碗白米飯足矣!
怎麼說呢,這家店也很治癒,在一整天的工作結束後,拖著疲憊的身體來到這裡,剛上桌,服務員會非常熱情的招呼你為你點菜,吃上熱騰騰的一鍋牛肉,整個人都滿血復活了。
最單純の味道
開胃牛羊米粉- 人均12元
他們家的羊肉米粉,精華都在這碗羊肉湯裡,煮到軟糯程度剛好的米粉放在熬好的羊肉湯中,湯白而不膩,讓人想大快朵頤一番。此時不得不回憶起小時候最愛吃的三鮮米粉了,清淡的湯裡漂幾顆蔥花,在那個時候可是人間美味呢。
這家羊肉米粉還會在裡面放上自家醃制的酸菜,酸菜很好的綜合了羊肉湯,就算不愛吃清淡的你,也會愛上這碗羊肉粉!
最溫暖の味道
南京老鴨粉絲湯 - 人均10元
這家店是一對小夫妻開的,最初只是在一輛普通的小推車上賣。因為太好吃,生意爆好。小推車再也無法承載大量的食客,於是小推車也“光榮”下崗了,夫妻倆就把小推車發展成了門面。
每次去他們家都能看到倆夫妻忙碌的身影。“溫暖”二字,大抵不過如此吧。
一口包裹著湯汁的油果子,打從心裡暖暖的。
最童年の味道
炒冰 - 人均5元
還記得小時候的那些快樂時光嗎?
五毛錢買一碗炒冰和玩伴分著吃,那就是一整個夏天的回憶。
老闆熟練的把果醬倒在鐵鍋裡,用木鏟一直翻,神奇的是一會就變成冰了。吃完了重口味的來一碗炒冰,從頭到腳趾都特別的舒暢!
好吃妹兒每次吃這家炒冰都能回憶起美好的校園時光,只覺得那時候天高雲淡,仿佛離變成大人還有很久很久。
來源:成都好吃嘴