端午 | 櫻桃枇杷與菖蒲,艾葉幾兩,雄黃酒一壺
粽子淡淡的清香,在艾草的苦味中飄浮。笛聲悠遠,麥子飽滿,汩羅江邊,先生那愁苦悲憤的面容,記憶猶新......
端午是竹葉的色彩,端午是艾草的青澀,端午是麥收的季節,端午是屈原的祭日,端午是人們永遠的牽掛!
端午一到 清風薄陽的初夏便走了
前兩日感慨說想吃家鄉的釀豆腐和梅菜扣肉,一位朋友回道:所謂鄉愁,不就是個胃嘛。作為一個地道的南方人,鹹肉粽子總是不大對胃口。或許更偏愛食甜棕,原就是胃的一種習慣性選擇,心跟著胃走!除了端午粽,還有端午鹹鴨蛋是這個節氣必吃的。說至這裡自然要插播一民俗掌故,據說端午節除了紀念屈原還要避五毒,傳說五毒妖怪到了端午就會為害人間,這五毒妖怪分別是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蠍子,民間就用五種紅色的菜象徵這五毒的血,說是吃著這些菜的時候,就會把五毒妖怪嚇跑,也就是吃五紅了,這五紅分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒,據說端午節吃了這五紅,整個夏天就可以辟邪避暑了。五紅裡頭,我只吃過紅油鴨蛋,且不說驅不驅毒,滋味兒倒是好的沒得說,前提是得就著香稠的白粥吃。實在是夏天的美味。
端午還興什麼?劃龍舟、插艾草。劃龍舟不是每個地方都方便得見,艾草倒是經濟方便。可如今大部分城裡人興許都見不到艾草了吧。若沒有艾草,也可以買艾條來做做艾灸,端午時節濕邪很盛,閑來艾灸,可以扶正去濕。
端午仲夏除了吃粽子和鹹鴨蛋,櫻桃正熟~“流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉。”櫻桃總給人一種淡淡的憂傷感,其實大千世界,芸芸眾“果”,先熟者當屬“女神”櫻桃。櫻桃也有早春第一果的美譽,號稱“百果第一枝”。
櫻桃樹在蕪草叢生的後花園,寂寞獨立,鳥雀飛來;芭蕉在天井裡,嫩綠色的芽、嫩黃色的蕊,默默承受江南的細雨,水滴順著葉脈流淌,一滴、一滴,濺在幔地青磚上。這才是最地道的江南啊!
“五月江南碧蒼蒼,蠶老枇杷黃”,滿樹枇杷。摘得幾簇下來,剝去薄薄的果皮,放進嘴裡,酸甜爽口。三瓣四瓣滑溜溜的果核,滑溜溜地從嘴裡吐出來,給大地增加營養,給種子一個未來。
其實,所為節日也不過是人們對過去的追憶罷了!但未知的旋律,還會繼續。盛年不再來,一日難再晨。流去的不會再來,當人問起,何以話當年?