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高顏值實力派餐具,下菜下飯皆一流!

本人小廚娘一枚,重度顏值控,尤其是對餐具,看到好看的杯盤碗碟總是挪不開腳。

但是,畢竟是關乎食品健康的,裝著家人的一蔬一飯,還真不敢貪便宜隨便買套三無的地攤貨。現在的餐具市場太亂惹,好多商家標榜自己是出口品質卻連質檢報告都沒有。買好看的擔心品質不好,直奔大牌錢包又負荷不起,選擇困難症患者選來選去最終選了這套的蒂芙尼藍款。

28件的圓滿系列=米飯碗*4+面碗*2+湯碗*1+餐盤*2+深盤*2+點心盤*4+勺子*4+蘸料碟*4+糖罐*1,我和男票是很滿意的啦,所以獻上處☆禁☆女評測帖,和大家分享一下,前方渣圖預警,還請見諒。

▍開箱

一時手快忘了改地址,快遞寄到公司,拆箱的時候還引起一陣小轟動,不少同事圍觀。餐具包裝總體來說十分嚴實,每個單品都有小盒子,再用充氣袋和泡沫塑料層層保護。

儘管如此,還是碎了一個蘸料碟┑( ̄Д  ̄)┍ 立馬聯繫了賣家,說平時這種情況很少出現,會立馬補發給我,安心不少。

拿開第一層泡沫塑料後,看到這走心的包裝,忍不住先給賣家點了個贊。女同事們審美相同,都覺得好看,男同事們則因人而異了。

這就是那個破損的蘸料碟了,正好後面用來看斷面,印證一下品質如何。

零濾鏡零調色的原圖,色差有一點,比賣家的圖片深一些,但也不嚴重,在能接受的範圍內。

▍尺寸

商品詳情裡有標明每一件單品的詳細尺寸,為了方便大家理解,我就近拿了桌邊的木糖醇盒子來比照,你們感受一下=。=

▍細節

外磨砂內亮光的雙面設計我很喜歡,工藝上更費工夫,效果還是不錯的。

外面磨砂手感很好,看著內斂柔和,而內壁光潔平整,釉面均勻少瑕疵;

碗底有品牌logo和適用微波爐洗碗機的標識,字跡清晰。

也不是沒有發現瑕疵,比如有個勺子發現了黑點,還有湯碗碗底有一個明顯的破洞,拍照反映後,賣家都爽快地補發了。

強迫症如我,最糾結的是碗底的底足,有一兩隻不夠平整,坑坑窪窪看得我難受,好在平時也不會看到┑( ̄Д  ̄)┍考慮到整體顏值不錯,還是能忍忍的。

▍品質

顏值過關,品質如何呢?

在我看來,理想的陶瓷餐具得滿足兩點:胚體結實不易碎,釉料繪料安全無毒害。

最可靠的是看檢測報告,有相關知識儲備的話,也可以從釉上彩、釉中彩、釉下彩等施釉和燒制溫度來判斷。

選了好多間瓷器餐具店,這家最讓我信賴,國家食品標準檢測報告、歐盟食品標準測試報告和美國FDA食品標準檢測報告一應俱全,不擔心鉛鎘溢出量超出安全範圍。有這些嚴格的測試標準證明品質,自己和家人使用才足夠放心。

①瓷>陶

陶不等於瓷,兩者原料和燒成溫度不同,陶的密度小,吸水率大,硬度也不如瓷。有些劣質瓷餐具其實是陶具外面塗了一層低溫釉來冒充。區分方法:相同規格下,陶輕瓷重。陶器敲擊聲沉濁發悶,而瓷器聲音清脆弱。陶器結構不緻密,斷面粗糙;瓷器玻化程度高,斷面細膩。

碰巧快遞寄來碎了一個碟子,可以看出斷面細膩緻密,沒有明顯氣孔,確實是瓷器沒錯,且是不錯的瓷坯。

②高溫瓷>中溫瓷>低溫瓷

這款是高溫瓷,燒制溫度為1200度以上,釉的結晶密度越大,瓷面強度高,不易產生劃痕,吸水率小也好清潔。經過高溫,不穩定的有害物質都轉化或蒸發了,在常溫下析出有毒物質的可能性很低。

不過呢,只有原料用的特別差,燒結程度低,材質疏鬆的中低溫瓷才會在日常使用中危害健康。普通的中溫瓷平時注意少沾油、酸,不進微波爐不進洗碗機不遇高溫就好了,有些中溫瓷的杯子還會明確表明不宜裝100度的開水。

高溫瓷中溫瓷的區分除了看顏色是否水潤清透、敲擊聲是否清越接近金屬音以外,也可以從截面下手,很多中溫釉的瓷質是偏黃色的。對比我之前在路邊手推車上買的一個中溫瓷馬克杯,敲擊聲的區別特別明顯,餐具的清脆很多,而馬克杯的明顯低沉,高溫瓷一項劃勾過關!

③白瓷/色釉瓷>釉下彩>釉中彩>釉上彩

我買瓷餐具都會優先選擇白瓷,然後是色釉瓷,這款就是色釉瓷。覺得白色或素色不好看要買彩繪瓷的話,也建議儘量選擇只有外面有花紋的,工藝上釉下彩和釉中彩相對來說比釉上彩安全,因為釉面隔離了食物與色料。

如果是釉上彩,色彩原料不含鉛鎘,保護膜塗層和燒制溫度都合格的話,也是可以選擇的。

簡單來說,釉上彩是在製品釉面上進行彩飾,畫面都是浮在釉面上的;釉中彩高溫燒制過程中顏料會沉入並熔合在釉中;釉下彩則是先用瓷坯的表面上進行彩飾,再覆蓋一層釉,然後高溫燒制。

▲釉下彩餐具

區分釉下彩、釉中彩和釉上彩,最簡單的辦法是用手摸,因為釉下彩和釉中彩上面還有一層玻璃體,所以摸起來很平滑。

▲釉上彩餐具

釉上彩摸起來有凹凸感,閉著眼睛能感覺摸到圖案,對光斜看圖案邊緣折光部分有凸起感。這一項主要是擔心鉛鎘析出,日常生活中,只能憑眼看手摸不一定可靠,所以還是推薦看是否商家有權威的檢測報告。

▍使用

①優點

適用2-4口之家,28頭的套裝應付兩人平日三菜一湯綽綽有餘,偶爾一兩個朋友來家裡做客也夠用。糖罐拿來當牙籤盒放桌上,朋友說很可愛哈哈哈。

好洗。我們倆都是願意花錢買時間的人,早早就買了洗碗機,吃完清一下殘餘直接丟進去,他去看書我去煲劇,方便得很。

好看。入手之後超愛在朋友圈曬早餐,樓下買的豆漿油條放上去都能有一堆贊。

②缺點

細節瑕疵還是有的,底足不夠平整,有疙瘩,有些完美主義的朋友也許比較在意,其實也不影響美觀。

雖然有一定厚度,但碗和碟子的底足都太矮了,不是很隔熱,盛上剛舀的米飯,端著會覺得燙手。

總的來說,還是值得推薦噠。這套餐具新到手還沒開始用,就附兩張同系列杯碟的使用照片吧(蛋糕是自己做的,快誇我棒),也是這家店買的,很不錯。

最近還買了下邊這套波點泡面碗,半夜吃個泡面,別提有多爽!喜歡的親自取哈~~

buy不完的家,種不完的草,以後也會繼續和大家分享好物測評,下次見。