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金秋時節,送你一桌饕餮蟹宴!

秋天有2件大事一定要做,中秋吃月餅,這個已經過了。還有一個就是吃大閘蟹了,但是,你可知道,除了這大閘蟹,貓大人今天還要介紹很多蟹,而且這些蟹你都沒見過!擦乾口水,好好一飽眼福吧!

【陽澄湖大閘蟹】

陽澄湖的大閘蟹當然是首當其衝,新聞裡我已經看了,今年的大閘蟹,要比往年的都要肥,蟹殼光滑,蟹的肚子上沒有黑色的斑點,每只腳的絨毛挺拔,說明很有活力,重點就在這個蟹黃上,蟹膏鮮紅如似火,口感細膩,肥油肥油的,蘸點醋,可好吃了!

【三門青蟹】

這種蟹產自浙江沿海的三門灣畔,也是“國家地理標誌保護產品” 個頭長得有點像梭子蟹,尤其它那2個大鼇,特別的兇悍,外殼呈青色,薄而脆,口感上來說,這種蟹的肉質非常細膩而且飽滿,尤其是它的蟹黃,是呈淡黃色的,有些還成白色或者綠色,也是非常香的!

【梭子蟹】

之前去我同學家,我就真的愛上這種梭子蟹了!對!就是用來炒年糕,“危險的好吃啊!”最近每隔幾天都要炒上一盤,可以炒的辣一點,味道特別的棒的,腿部上的肉細嫩彈牙,雖然吃的時候外殼有點硬,不過這一切都是值得的!

【深海帝王蟹】

表示這種帝王蟹看著就非常的霸氣,看著就好有滿足感!!蟹腿上的肉飽滿,鮮嫩無比,淡淡的蟹香撲鼻而來,還帶有點甘甜的感覺,這鮮嫩的滋味著實叫人吮指回味!

【黃金蟹】

這種蟹只有在英國有,被譽為“世界膏蟹之王”由於生長緩慢,能達到800~1200g的大蟹就是極品蟹了,看到那微微隆起的蟹殼了嘛,翻開裡面可都是滿滿的蟹膏,那粉嫩的蟹肉,直叫人口水直流,簡直就是味蕾的盛宴!