老百姓家常主食：營養南瓜發糕！

【電飯煲版】南瓜紅棗發糕

發糕做的次數最多，也是最簡單最省力氣的。老公從公司裡帶來一個老闆自家菜地裡收穫得南瓜，做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上，切了一塊做了南瓜發糕，第二天早上熱熱就又可以吃上鬆軟香甜又健康的南瓜發糕了。

南瓜香甜美味。特別適用於脾虛弱、便秘的人食用， 還有補中益氣、清熱解毒的功效。南瓜中的果膠，有很好的吸附性，能消除體內有害物質 ， 保護胃膠道粘膜， 加強胃腸蠕動，幫助食物消化 。

【推薦理由】：美的IH電飯煲，一個內外兼修的電飯煲。環繞加熱，持續沸騰翻滾，使每顆米都吸飽誰，米飯顆顆綻放，鬆軟可口，口感Q彈，米香撲鼻。 精鋼厚釜耐刮、耐磨、耐腐蝕，容易清洗。24小時預約功能，多種功能表滿足不同需求。

材料：

麵粉150克 南瓜200克 酵母2克 糖35克 紅棗4顆 水適量

做法：

1.南瓜切薄片，放入電飯煲蒸屜，選擇“蒸煮”功能，時間設置15分鐘，蓋蓋子，啟動電飯煲。

2.南瓜蒸好趁熱加糖，用勺子壓成泥。

3. 酵母粉加少量水調勻。

【推薦理由】 ： 新疆灰棗，生長無污染，日照時間長，超美味。皮薄核小肉厚，小小一顆，大大滿足。

4.把酵母水，南瓜泥和麵粉混和揉勻。

5.把揉好的麵團，放入模具中，放回電飯煲裡，蓋蓋子發酵。(無需啟動電飯煲)發酵2.5倍大，放上去核的紅棗。

6. .選擇電飯煲“蒸煮”功能，時間設置為25分鐘，按下啟動。程式結束後，斷電，燜5-10分鐘後再打開蓋子。

【推薦理由】： 河北金沙河小麥粉，選用優質小麥製作，粉質細膩，麥香濃郁。日常製作包子、饅頭、餃子等也非常適合。

【推薦理由】： 高活性乾酵母粉，顆粒小，發酵強勁。