五一去哪兒吃？4.8折現金券在這裡！

有這麼一家火鍋店，

素菜都是幾塊錢，

最貴的肉才22！

後廚能隨便參觀，

人均50都不到還打折！

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到現在才發現這種好店！

小編簡直心痛到滴血~

於是一言不合就開始直接甩福利！

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- 鍋 底 篇 -

提前熬制的大骨湯，總部直發的炒料，口味會比川渝的幹辣更顯清甜！添加了十幾味中草藥，只辣嘴，絕對不辣胃！

上鍋後你會看到一個小格子，這不是放花椒調料的！這簡直就是神器！丟這裡煮的肉從來不會找不到！

九類鍋底、三種辣度，還分大小份！無論你是兩個人的火鍋，還是一群人的狂歡，都能找到最適合的！

- 自 助 選 菜 像 逛 超 市 -

專門的菜品區，就像超市的冷櫃一樣，拿著竹筐，看上啥就選啥，看著一盤覺得不好，就選另外一盤！

所有的菜品都用保鮮膜封好，小份的包裝乾淨又整齊！每份菜品都明碼標價，再也不用擔心口袋裡的鈔票了！

左邊是葷菜+飲料，右手邊是新鮮的素菜，大都是兩塊三塊的，要不要這麼便宜！中間速凍葷菜的價格是真的良心！

冷櫃裡藏著一些常見的果汁、鮮榨飲料！鮮榨的濃郁度簡直難以想像！養生紫薯感覺像是在吃紫薯！

鮮榨西瓜汁都是果肉的味道，也是推薦！

-鴛 鴦 經 典 老 鍋 底 -

這次差點被紅湯辣哭，但是過會就好了~胃裡還是感覺暖暖的。不能吃辣的聽就推薦番茄鍋！整個的番茄打碎熬制的！

- 牆 裂 推 薦 的 菜 -

1 . 帶 皮 小 牛 肉

（ 13 元 / 份）

說它小我都不好意思！幾乎都是完整的大片，薄而不散。透黃的筋膜，緊湊的紋路，噗哧噗哧的除了彈還是彈！

2 . 手 打 牛 肉 丸

（ 18 元 / 份）

真正來自潮汕的牛肉丸！在鍋裡翻滾一會兒就可以開吃。整個丸子緊致到像是在吃肉，用筷子插著都要使勁兒~

3 . 基 圍 蝦

（ 16 元 / 份）

基圍蝦最重要的就是新鮮，下面教你一招，基圍蝦的鬍鬚不容易碰掉的，顏色不發白就是新鮮的！

熟透之後，紅的殼子讓人流口水！配上店裡的獨家調料，更讓我欲罷不能了。

4 . 秘 制 牛 肉

（ 18 元 / 份）

牛肉小？不存在的！肉用蛋白拌過，所以外層咬起來更軟，細碎的肉渣在嘴裡，滿嘴的肉香，就是滿足！

5 . 蛋 黃 年 糕

（ 10 元 / 份）

夾心年糕最怕的就是餡料淡，這個料就像直接放了鹹蛋黃！別問我為啥沒拍，因為都吃完了！心情起飛了~

6 . 牛 舌

（15 元 / 份）

建議肉類在選取的時候最後拿，這樣上桌的時候不會軟趴趴的。

7 . 廣 式 小 香 腸

（10 元 / 份）

廣州那邊的香甜小臘腸，尤其是燙到半透明，咬著甜絲絲的。

8 . 炸 腐 竹

（5 元 / 份）

撕扯起來就更有彈勁兒的腐竹。辣湯的爽，白湯的鮮都能被吸收。

- 廣 式 蒸 點 -

現點現蒸的好處就是，蛋奶的香味更濃郁。叉燒松松的肉餡有濃郁的醬香！小籠包真真兒的皮薄餡兒大！

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1 . 跟 著 參 觀 後 廚

雖說功能表裡有老鍋底，但老闆告訴我們，所有的料都是一次性的，這裡廚房可以隨時參觀！

比如說，兩個冷庫分別存放時蔬和葷菜，案臺上很乾淨，分類也很徹底。所有菜品都是按個數和克數分配。

2 . 調 料 多 到 想 尖 叫

吃火鍋怎麼能缺了蘸料？二十多種調料夠你選半天。菌王、沙茶、XO、牛肉醬都是出自店裡。推薦都嘗個遍！

申請了專利的消毒碗櫃，就連調料也是低溫帶蓋兒的！這樣的餐具用著才放心,你說是不是？

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為了讓大家感受到獨特的徽派小清新，老闆專門請來大師手工繪製，壁畫和牆瓦都完全可以稱得上是藝術品！

店裡的每一份琉璃磚瓦都是找專門的廠子獨家定制。雖然店面大，但是分區做的很好，一點都不嘈雜。

從兩人的小桌到六人的連座，甚至還有足夠坐下10人的包廂，都有自己的空間，私密性比較強。

看了這麼多，

還沒發現這是哪一家嗎？

他就是——老薌匯火鍋！

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【濱湖悅方店】

濱湖悅方ID MALL5F